{"id":101255,"date":"2024-03-12T22:08:29","date_gmt":"2024-03-12T21:08:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=101255"},"modified":"2024-03-13T11:47:20","modified_gmt":"2024-03-13T10:47:20","slug":"americka-umirovljenica-pecem-si-janjetinu-cesto-sam-u-restoranu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2024\/03\/americka-umirovljenica-pecem-si-janjetinu-cesto-sam-u-restoranu\/","title":{"rendered":"Ameri\u010dka umirovljenica: &#8216;Pe\u010dem si janjetinu, \u010desto sam u restoranu&#8217;"},"content":{"rendered":"\n<p>Umirovljena odvjetnica <strong>Pearl York<\/strong> (71) na stranicama za razmjenu iskustava <em>Quora<\/em> potanko je opisala kako si je rasporedila obroke te \u0161to se u kojem obroku <strong>nalazi na njezinom tanjuru<\/strong>. Niti jednom nije spomenula \u0161tednju na povr\u0107u niti mesu, kao ni ora\u0161astim plodovima i suhom vo\u0107u, na \u0161to se itekako \u017eale na\u0161i umirovljenici. \u0160tovi\u0161e, dvaput u tjednu<strong> <\/strong>mo\u017ee si priu\u0161titi i ve\u010deru u restoranu.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Nisam magistra nutricionizma, ali sam sigurna da ne postoji jedinstveno pravilo o tome koliko \u010desto bi stariji ljudi trebali jesti. U obzir naravno treba uzeti i zdravstveno stanje, probavu, razinu tjelesne aktivnosti, iznos mirovine, kulinarske vje\u0161tine, dru\u0161tvene situacije i vjerojatno druge \u010dimbenike koji igraju va\u017enu ulogu pri osmi\u0161ljavanju prehrane i prehrambenih navika. Govorit \u0107u o svojim navikama koje su se za mene pokazale dobrima, jer sam zdrava&#8221;, napisala je umirovljena ameri\u010dka odvjetnica.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Potpuna promjena navika<\/h3>\n\n\n\n<p>&#8220;Dok sam radila obi\u010davala sam jesti tradicionalni doru\u010dak ubrzo nakon ustajanja (oko 6 ujutro) iako sam tada rijetko osje\u0107ala glad. Ru\u010dala sam u podne i ve\u010derala prili\u010dno kasno nave\u010der, obi\u010dno oko 20 ili 21, i to previ\u0161e jer bih do tada redovito pregladnjela. To je diktirao moj radni raspored. Budu\u0107i da sam ponekad tjednima imala manjak vremena za kupovinu i kuhanje, \u010desto sam jela vani ili kupovala hranu za van. Znalo se jedno dogoditi da hranu naru\u010dujem svaki dan u tjednu&#8221;, napisala je ova umirovljenica.<\/p><div id=\"mojev-4171321818\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<p>Kad se umirovila, pi\u0161e, najprije si je <strong>ukinula jedan obrok<\/strong> pa jede samo dvaput dnevno, a izme\u0111u tek ponekad i to ne\u0161to minimalno, poput \u0161ake ora\u0161astih plodova i suhog vo\u0107a.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Prihvatila se kuha\u010de, ali ne svaki dan<\/h3>\n\n\n\n<p>&#8220;U mirovini naravno vi\u0161e kuham i ipak daleko manje jedem vani. Obi\u010dno jedem <strong>proteinski obrok<\/strong> tri do pet sati nakon ustajanja. Do tada sam ve\u0107 gladna, ali ne i pregladnjela, i tada \u010desto jedem \u0161to mi ostane od prethodnog dana ili, kao jutros, omlet sa feta sirom i mladim lukom. \u010cesto za taj prvi obrok pojedem zdjelicu zobene ka\u0161e s mlijekom, a ako mi je od ostalo od prethodnog dana, onda u sendvi\u010du ili tortilji pojedam odrezak, pljeskavicu, svinjski ili janje\u0107i kotlet ili pile\u0107a prsa.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Ako sam jela prije 10 ujutro i popodne budem gladna (\u0161to je \u010desto ako jedem zobenu ka\u0161u i jako rijetko ako sam pojela meso), za popodnevni me\u0111uobrok uzmem \u0161aku ora\u0161astih plodova i nekoliko komadi\u0107a suhog vo\u0107a ili pak malu zdjelicu svje\u017eeg sira ili jogurta s vo\u0107em. Ponekad si pak napravim <em>guacamole<\/em> od avokada i jedem ga uz kukuruzni tortilja \u010dips&#8221;, otkrila je.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ve\u010dera tek u 20 sati<\/h3>\n\n\n\n<p>No, kako ka\u017ee, svjesna da je da \u0107e mnogi re\u0107i kako je u 20 sati prekasno za ve\u010dernji obrok, ali njoj to odgovara jer je to jo\u0161 uvijek tri do \u010detiri sata prije nego \u0161to ode na spavanje.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Za 20 sati si pripremim neki slo\u017eeniji obrok, obi\u010dno ne\u0161to \u0161to obiluje povr\u0107em, eventualno veliku salatu, \u010desto s mahunarkama, ili na tavi ispe\u010dem povr\u0107e, ponekad povr\u0107e s jo\u0161 nekom \u017eitaricom radim i kao vegetarijansku \u0161niclu. \u010cesto tu dodam komad mesa i\/ili sir, ali u tom obroku meso \u0107e \u010de\u0161\u0107e biti za\u010din nego glavna atrakcija.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Kad smo kod mesa, jednom tjedno redovito ispe\u010dem ve\u0107i komad \u2013 to mo\u017ee biti gove\u0111e ili janje\u0107e pe\u010denje. Ponekad pirjam piletinu, ponekad pak umjesto mesa u slo\u017eenac dodam grah ili slanutak pa to jedem s ri\u017eom ili tjesteninom. Sve to naj\u010de\u0161\u0107e pripremam za dva dana, ali onda ostatke druga\u010dije kombiniram \u2013 primjerice, listi\u0107e mesa od pe\u010denja stavim u sendvi\u010d ili zamotam u tortilju, a tijesto ili ri\u017eu s grahom dodam u svje\u017eu salatu&#8221;, pi\u0161e potanko ova 71-godi\u0161njakinja.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jednom do dvaput tjedno restoran<\/h3>\n\n\n\n<p>Potom je rekla da najvi\u0161e dvaput tjedno s prijateljima ode u restoran, no ponekad se pozivaju ku\u0107i pa doma\u0107in kuha za sve. &#8220;E sad ti izlasci s dru\u0161tvom su malo nezgodni jer ve\u0107ina ljudi koje poznajem ima tendenciju jesti prili\u010dno rano oko 16 ili \u010dak 17 sati. Meni je to u\u017eas tako da svoj raspored taj dan moram prilagoditi ve\u0107ini. Pa ipak, taj se ustupak isplati zbog prijateljskih veza koje njegujem&#8221;, nagla\u0161ava.<\/p>\n\n\n\n<p>Za kraj je napisala da je svjesna da jede kasnije nego \u0161to se danas starijima preporu\u010da, ali napominje da pazi da da ne ide u krevet idu\u0107a tri sata. &#8220;Nemam problema s probavom, a otkako sam oti\u0161la u mirovinu moja te\u017eina je prili\u010dno stabilna ili \u010dak je minimalno u padu, \u0161to je u mom slu\u010daju dobra stvar. Moje razine kolesterola i glukoze su dobre i zato mislim da je moj dnevni raspored obroka dobar, a prehrana izvrsna&#8221;, zaklju\u010duje ova vitalna umirovljenica.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"crveno\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zanima nas va\u0161a pri\u010da<\/h3>\n\n\n\n<p>\u017delite li i vi, posve anonimno, podijeliti svoje iskustvo i vi\u0111enje ove teme s nama i na\u0161im \u010ditateljima, mo\u017eete to u\u010diniti putem web obrasca <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/povjerljivo\/\" target=\"_blank\">Povjerljivo<\/a>. Napi\u0161ite svoju pri\u010du!<\/p>\n\n\n\n<p><\/div>\n<div id=\"mojev-2104578150\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na\u0161i nam umirovljenici \u010desto govore i pi\u0161u da se zbog skupe hrane i skromnih mirovina jako lo\u0161e hrane te si time ugro\u017eavaju zdravlje. Zanimalo nas je stoga i kako se hrane umirovljenici dubljeg d\u017eepa u bogatijim zemljama pa donosimo jelovnik umirovljene ameri\u010dke odvjetnice.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":101298,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3552],"tags":[42,236],"class_list":["post-101255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povjerljivo","tag-prehrana","tag-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101255"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101255\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}