Gluten je jedna od bjelan\u010devina u mnogim \u017eitaricama koju neke osobe ne podnose. Sad se sve \u010de\u0161\u0107e \u010duje o osobama kojima on \u0161kodi. Je li bolje uop\u0107e izbjegavati gluten? Ne, nipo\u0161to.<\/p>\n\n\n\n
Pizza, kola\u010di, kruh, tjestenina\u2026 Sve te poslastice naj\u010de\u0161\u0107e sadr\u017ee p\u0161enicu, je\u010dam ili ra\u017e \u2013 a time i gluten. Isto tako je sve to za ve\u0107inu ljudi ukusna hrana, ali za neke je to uzrok muke: bolovi u trbuhu, mu\u010dnina i druge tjelesne te\u0161ko\u0107e.<\/p>\n\n\n\n
Podaci iz Finske govore kako je zapravo sve vi\u0161e onih koji ne podnose gluten iako je poznato da je ta osjetljivost na gluten razmjerno naj\u010de\u0161\u0107a u zemljama Skandinavije. Isto tako se vjeruje kako je ta nepodno\u0161ljivost nasljedna osobina, ali u posljednje vrijeme se \u010duje kako je sve vi\u0161e takvih osoba i na podru\u010djima gdje je to bila rijetkost, pi\u0161e DW<\/a>.<\/p>