{"id":107458,"date":"2024-05-29T10:37:00","date_gmt":"2024-05-29T08:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=107458"},"modified":"2024-05-29T10:41:29","modified_gmt":"2024-05-29T08:41:29","slug":"popularni-narezak-se-povlaci-s-polica-moze-uzrokovati-listeriozu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2024\/05\/popularni-narezak-se-povlaci-s-polica-moze-uzrokovati-listeriozu\/","title":{"rendered":"Popularni narezak se povla\u010di s polica, mo\u017ee uzrokovati listeriozu"},"content":{"rendered":"\n

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu izvijestila je da se s polica trgovina povla\u010di popularni narezak dostupan pod komercijalnim imenom “Dobro – Pe\u010denica naresci 90g<\/strong>“. <\/p>\n\n\n\n

Radi se o seriji proizvoda 24-00807, a kojoj je rok trajanja 3. kolovoza 2024. Proizvo\u0111a\u010d je \u017dITO D.O.O. iz Osijeka. <\/strong>Kao razlog povla\u010denju navodi se mikrobiolo\u0161ka nesukladnost. Detaljnije, u proizvodu je prona\u0111ena bakterija Listeria monocytogenes<\/em>, uzro\u010dniku listerioze. <\/p>\n\n\n\n

\u0160to je to listerioza?<\/h3>\n\n\n\n

Listerioza je bakterijska crijevna infekcija. Nastaje zbog konzumacije hrane kontaminirane bakterijom Listeria monocytogenes<\/em>. Ova bakterija je \u0161iroko rasprostranjena u okolini i sirovoj hrani, a mo\u017ee se na\u0107i i u prostorima za proizvodnju hrane. Najve\u0107i rizik predstavlja razmno\u017eavanje bakterije nakon proizvodnje ili kuhanja te u sirovoj hrani.<\/p>\n\n\n\n

Dobra termi\u010dka obrada uni\u0161tava ovu bakteriju. Hrana koja nije dovoljno brzo ohla\u0111ena izlo\u017eena je ve\u0107em riziku. U hrani koja se \u010duva u hladnjaku, kao \u0161to su meki sir, pa\u0161teta, dimljena riba, narezano meso i suhomesnati proizvodi, prisustvo listerije je opasno jer se mo\u017ee razmno\u017eavati tijekom skladi\u0161tenja. Naime, listerija se mo\u017ee razmno\u017eavati na temperaturama od -0 \u00b0C do 45 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

Posebno osjetljive skupine na ovog patogena su trudnice, osobe s oslabljenim imunolo\u0161kim sustavom, stariji i pacijenti u bolnicama.<\/p>\n\n\n\n

Koji su simptomi listerioze?<\/h3>\n\n\n\n

Klini\u010dka slika obuhva\u0107a septikemiju, meningitis, meningoecefalitis, encefalitis, intrauterine ili cervikalne infekcije trudnih \u017eena koje mogu rezultirati spontanim poba\u010dajem ili mrtvoro\u0111enjem. Navedenim simptomima obi\u010dno prethode simptomi nalik prehladi uklju\u010duju\u0107i povi\u0161enu temperaturu.<\/p>\n\n\n\n

Tako\u0111er, gastrointestinalni simptomi poput mu\u010dnine, povra\u0107anja i proljeva mogu biti znak ozbiljnog oblika listerioze pa \u010dak mogu biti i jedini izra\u017eeni simptomi. Vrijeme u kojem se po\u010dinju pojavljivati simptomi kod ozbiljnijih oblika listerioze se kre\u0107u mo\u017ee varirati od nekoliko dana do tri tjedna dok za gastrointestinalne simptome mo\u017ee biti oko 12 sati, stoji na stranicama<\/a> Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu.<\/p>\n\n\n\n

\u0160to ako ste kupili navedeni proizvod?<\/h3>\n\n\n\n

“Sigurnost na\u0161ih kupaca nam je na prvom mjestu te smo proizvod uklonili iz prodaje. Molimo kupce da provjere jesu li kupili navedeni proizvod te da ga vrate u najbli\u017eu Konzum prodavaonicu gdje \u0107e im biti vra\u0107en novac”, poru\u010duju iz Konzuma koji je robu stavio na tr\u017ei\u0161te. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Molimo kupce da provjere jesu li kupili navedeni proizvod te da ga vrate u najbli\u017eu prodavaonicu gdje \u0107e im biti vra\u0107en novac, poru\u010duje trgova\u010dki lanac.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102282,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[4021,4022,1106,4020],"class_list":["post-107458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vijesti","tag-listerioza","tag-sigurnost-hrane","tag-zarazne-bolesti","tag-zastita-potrosaca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107458","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107458"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107458\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107458"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107458"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107458"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}