U vrtlarstvu se svako malo pojavi novo staro \u010dudo iz kuhinje. Jednom su to ljuske jaja, drugi put pivo, talog kave, soda bikarbona ili ocat, a sve \u010de\u0161\u0107e spominje se i mlijeko. Njime se, ka\u017eu zagovornici, mogu prskati listovi, ja\u010dati biljke i suzbijati bolesti bez \u201ckemije\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Zvu\u010di jednostavno i privla\u010dno, osobito onima koji \u017eele \u0161to prirodniji vrt, ali pitanje je koliko mlijeko doista poma\u017ee, a kada mo\u017ee napraviti vi\u0161e \u0161tete nego koristi. Zato prije nego \u0161to bocu mlijeka iznesete me\u0111u raj\u010dice, tikvice i ru\u017ee, valja razdvojiti ono \u0161to ima upori\u0161te u praksi i znanosti od onoga \u0161to je tek vrtni mit.<\/p>\n\n\n\n
Zagovornici tvrde da biljkama, ba\u0161 kao i ljudima, koriste kalcij i vitamini iz mlijeka. Razrije\u0111eno mlijeko preporu\u010duju protiv pepelnice i drugih gljivi\u010dnih bolesti, spominju ga i kao pomo\u0107 kod virusnih oboljenja, pa \u010dak i kao blago gnojivo jer se razgradnjom mlije\u010dnih proteina u tlu osloba\u0111a du\u0161ik. U teoriji, dio toga nije posve besmislen. U praksi, me\u0111utim, pitanje je koliko je takva metoda pouzdana, isplativa i sigurna za biljke.<\/p>\n\n\n\n
Ba\u0161 kao i ljudima, i biljkama gode kalcij i B vitamini iz mlijeka, ka\u017eu zagovornici. Neki navode da je prskanje razbla\u017eenim mlijekom sjajan fungicid koji lije\u010di pepelnicu i sli\u010dne bolesti. Mlijeko lije\u010di i virusna oboljenja poput crne pjegavosti lista ru\u017ea, dodaju. Tre\u0107i \u0107e bilje zalijevati razbla\u017eenim mlijekom za bolji rast, \u0161to je samo po sebi razumljivo \u2013 degradacija mlije\u010dnih proteina u supstratu zaista osigurava du\u0161ik biljkama, ma koliko ta metoda bila \u010dudna, a mo\u017eda i neisplativa.<\/p>\n\n\n\n
Ima i negativnih strana, poru\u010duju vrtlari. Neumjerena uporaba mo\u017ee potaknuti razvoj bakterija koje \u0107e uni\u0161titi biljku. Masno\u0107a iz mlijeka i samo mlijeko mogu dovesti do neugodnih mirisa biljki i plodova, dok neki izvori navode kako obrano mlijeko mo\u017ee pogodovati crnoj trule\u017ei (Alternaria)<\/em> te pjegavosti lista na odre\u0111enim vrstama.<\/p>\n\n\n\n Nadalje, navode da se bilo koja vrsta mlijeka (svje\u017ee, mlijeko kojem je istekao rok trajanja, evaporirano i mlijeko u prahu) mo\u017ee koristiti u vrtu sve dok je pravilno razrije\u0111eno te se savjetuje uporaba mlijeka s postotkom mlije\u010dne masti od 1 do 2 posto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ako se odlu\u010dite za ovu metodu, pomije\u0161ajte mlijeko s vodom u omjeru 1:1 i ulijte u bo\u010dicu s raspr\u0161iva\u010dem. Mo\u017eete koristiti i slabije koncentracije mlijeka, no nikako ne biste trebali posegnuti za ja\u010dima. Razbla\u017eivanje mlijeka klju\u010dno je kako biste bili sigurni da ono zapravo koristi va\u0161em vrtu, umjesto da uni\u0161tava biljke.<\/p>\n\n\n\n Poprskajte mje\u0161avinu mlijeka i vode po zelenim dijelovima biljaka i provjerite nakon pola sata je li se posu\u0161ilo. Ako i nakon pola sata ima teku\u0107ine na listovima, nje\u017eno ih obri\u0161ite mokrom krpom ili protresite biljku kako bi kapljice pale na tlo. Odre\u0111ene biljke, poput raj\u010dice, sklone su razvoju gljivi\u010dnih bolesti ako teku\u0107ina predugo stoji na li\u0161\u0107u. Tako\u0111er, mo\u017eete uliti mje\u0161avinu mlijeka i vode izravno u supstrat ili tlo, ako \u017eelite koristiti mlijeko kao du\u0161i\u010dno gnojivo.<\/p>\n\n\n\n Nakon nano\u0161enja mlijeka, suzdr\u017eite se od kori\u0161tenja komercijalnih pesticida ili gnojiva, savjetuju vrtlari kojima i sam spomen “kemije” izaziva nesanicu i nesagledive traume. No \u0161to ka\u017ee znanost?<\/p>\n\n\n\n Istra\u017eivanja su rijetka, a ako uop\u0107e postoje, metodologija i primjenjivost su pod upitnikom, ka\u017eu agronomi. Linda Chalker-Scott<\/strong>, profesorica hortikulture na Dr\u017eavnom sveu\u010dili\u0161tu Washington, u preglednom radu navodi da mlijeko ve\u0107 desetlje\u0107ima ima svoje mjesto u prakti\u010dnom vrtlarstvu. <\/p>\n\n\n\n “Mo\u017eda najbolje dokumentirana uporaba mlijeka je u smanjenju prijenosa lisnih virusa, posebno mozaika duhana i drugih mozai\u010dnih virusnih bolesti”, obja\u0161njava. Dodaje da se mlijeko rutinski preporu\u010duje kao organsko sredstvo za dezinfekciju ruku prilikom presa\u0111ivanja sadnica osjetljivih na virusne bolesti poput raj\u010dica ili duhana. Kako mlijeko djeluje kao antivirusno sredstvo nije potpuno jasno, ali postoji nekoliko zanimljivih hipoteza, analizira profesorica. <\/p>\n\n\n\n Prva hipoteza ka\u017ee da mlijeko mo\u017ee kemijski deaktivirati viruse ili ih fizi\u010dki izolirati, \u0161to obja\u0161njava uspje\u0161nost mlijeka kao sterilizacijskog tretmana. Druga hipoteza ka\u017ee da mlijeko mo\u017ee sprije\u010diti napad lisnih u\u0161iju i time smanjiti prijenos virusa koje prenose lisne u\u0161i. Lisne u\u0161i mogu biti odbijene mlije\u010dnim filmom koji pokriva list ili mogu biti napadnute mikroorganizmima (gljivicama) \u010diji rast poti\u010de prskanje mlijekom. Jedno istra\u017eivanje iz 2003. godine identificiralo je takav gljivi\u010dni agens na tretiranim listovima paprike, navodi profesorica.<\/p>\n\n\n\n U novije vrijeme mlijeko se reklamira kao sredstvo protiv gljivica, posebno u prevenciji pepelnice, no nema dovoljno istra\u017eivanja koja bi to potkrijepila u smislu \u0161iroke primjene. Vrijedi li isprobati mlijeko kao tretman protiv virusa, pra\u0161kastih plijesni ili bilo koje druge bolesti? Apolutno da, ka\u017ee profesorica Chalker-Scott. <\/p>\n\n\n\n Postoje dokazi da tretmani mlijekom mogu biti u\u010dinkoviti u za\u0161titi nekih usjeva, posebno u organskoj poljoprivredi. Me\u0111utim, jo\u0161 se ne zna pouzdano na kojim biljnim vrstama mlijeko mo\u017ee sprije\u010diti bolesti, koje patogene mlije\u010dni proizvodi doista inhibiraju ni koji su mlije\u010dni proizvodi u tome naju\u010dinkovitiji. Dok se ne odgovori na ta klju\u010dna pitanja, nemogu\u0107e je razviti pouzdan protokol primjene, ka\u017ee profesorica Chalker-Scott.<\/p>\n\n\n\n Dodaje, nema dokaza da prskanje mlijekom sprje\u010dava ili obuzdava virusnu pjegavost lista ru\u017ea, kao ni bolesti bilo koje druge ukrasne vrste. S druge strane, prskanje mlijeka na listove mo\u017ee poslu\u017eiti kao izvor hranjivih tvari za korisne mikroorganizme, koji zatim smanjuju povr\u0161inu lista dostupnu za infekciju pepelnicom. Mlije\u010dni film na listovima mo\u017ee ih u\u010diniti manje privla\u010dnima lisnim u\u0161ima, \u010dime se smanjuje i prijenos virusa koje one \u0161ire.<\/p>\n\n\n\n No prskanje mlijekom mo\u017ee potaknuti i rast drugih mikroorganizama, \u010dija prisutnost na biljkama mo\u017ee biti estetski nepo\u017eeljna. Unato\u010d tome, mlijeko mo\u017ee biti alternativa konvencionalnim pesticidima, osobito za organske poljoprivrednike. (r)<\/em><\/p>\n\n\n\n \u017delite li vi\u0161e ovakvog sadr\u017eaja? Ako ve\u0107 niste, dodajte MojeVrijeme.hr me\u0111u Googleove preferirane izvore klikom na ovu poveznicu<\/a> i ozna\u010dite kva\u010dicom MojeVrijeme.hr.<\/p>\n\n\n\nKako se koristi?<\/h2>\n\n\n\n
Apsolutno DA mlijeku!<\/h2>\n\n\n\n
Koji je zaklju\u010dak?<\/h2>\n\n\n\n