Kupus se mo\u017ee sijati na otvorenom ili u zatvorenom (prije presa\u0111ivanja na otvoreno), dok vrijeme i na\u010din sjetve, uglavnom, ovise o tomu \u017eelimo li kasni ili rani urod. Sorte kupusa grupiramo, naj\u010de\u0161\u0107e, prema sezoni berbe, iako postoje sorte koje se preklapaju.<\/p>\n\n\n\n
Dobra stvar je \u0161to se, odabirom sorti i sukcesivnom sjetvom, berba kupusa mo\u017ee zna\u010dajno produ\u017eiti. Ljetni ili rani kupus je tako dostupan u mnogim oblicima i veli\u010dinama, a sije se od kasne zime do sredine prolje\u0107a: bere se sredinom do kasnog ljeta.<\/p>\n\n\n\n
Kasni ili jesenski kupus obuhva\u0107a sorte i hibride koje koristimo za skladi\u0161tenje u svje\u017eem stanju te za kiseljenje. Odlikuju ga velike, \u010dvrsto nabijene glavice. U na\u0161im krajevima preporu\u010duje ga se sijati na otvoreno od sredine lipnja pa do 20. srpnja, iako \u0107e mnogi vrtlari preporu\u010diti da se po\u010detkom srpnja na gredice razmjesti ve\u0107 gotov rasad.<\/p>\n\n\n\n
Neovisno o vremenu sadnje ili sjetve, kupus voli sun\u010dano mjesto i \u010dvrsto, plodno, drenirano tlo. Valjalo bi paziti na plodored na na\u010din da prethodnih godina na istom mjestu nisu uzgajani kupus i druge kupusnja\u010de (kelj, brokula, kelj pup\u010dar, cvjeta\u010da…) <\/p>\n\n\n\n
Za proljetnu sadnju idealno je prethodne jeseni na gredicu obilno dodati zreli kompost i ukopati ga 20 centimetara u dubinu. Ako se radi o vrlo kiselim tlima, mo\u017ee se dodati i vapno kako bi se povisio pH. Nakon ovakve pripreme, proljetna sadnja ne bi trebala biti problem, ve\u0107 bi trebalo samo ukloniti eventualni korov i razrahliti gornji dio tla.<\/p>\n\n\n\n
Idealno mjesto za sadnju kasnog kupusa je gredica s koje ste netom pobrali gra\u0161ak. Pri tome treba paziti da se \u0161karama odstrani samo nadzemni dio gra\u0161ka kako bi korijen ostao u tlu. Naime, korijen grahorica je bogat du\u0161ikovim kvr\u017eicama koje su zapravo znak simbioze same biljke i nitrofiksacijskih bakterija. One vezuju atmosferski du\u0161ik i tako ga \u010dine dostupnim biljkama. Posadimo li na tu gredicu kupus, on \u0107e iskoristiti taj fiksirani du\u0161ik.<\/p>\n\n\n\n
<\/div><\/p>\n\n\n\n
U trenutku proljetne sadnje, mlade biljke bi trebale biti velike petnaestak centimetara. Mo\u017eete ih polo\u017eiti u prethodne dobro namo\u010dene jarke ili “ku\u0107ice”. Nu\u017eno ih je jo\u0161 jednom, nakon zagrtanja, obilno zaliti. Mlade biljke nastavite redovito zalijevati, ne dopu\u0161taju\u0107i da se tlo osu\u0161i, sve dok ne porastu. Za\u0161titite ih od pu\u017eeva<\/a> i insekata; posebice pazite na pojavu buha\u010da<\/a> u nasadu. <\/p>\n\n\n\n Nakon \u0161to su biljke krenule rasti, preporu\u010duje ih se dobro zaliti jednom u deset dana. Kad se glavice po\u010dnu formirati, obilno zalijevajte. To je posebno va\u017eno ako znamo da su glavice koje su rasle bez dovoljno vlage iznimno sklone pucanju nakon obilnih ki\u0161a.<\/p>\n\n\n\n Kupusu godi mal\u010diranje debelim slojem komposta, slame ili trave. Osim \u0161to \u0107e \u010duvati vlagu u tlu i hladiti ga na vru\u0107inama, povoljno \u0107e utjecati na samu strukturu i vodno-zra\u010dnu dinamiku tla. <\/p>\n\n\n\n Prije nego \u0161to krene formiranje glavica, prihranjujte kupus gnojivom bogatim du\u0161ikom kako biste potaknuli sna\u017ean rast li\u0161\u0107a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kupus ili zelje je, nedvojbeno, najistaknutiji pripadnik porodice kupusnja\u010da u koju pripadaju izdr\u017eljive povrtne vrste koje su kao osnovna namirnica prehranjivale generacije. Pogotovo prije dolaska krumpira i kukuruza na na\u0161e prostore.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":78280,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3497],"tags":[3588,55,960],"class_list":["post-109367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vrt","tag-kupus","tag-vrt","tag-vrtlarstvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109367"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109367\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ma\u010diranje<\/h3>\n\n\n\n
Prihrana<\/h3>\n\n\n\n