{"id":112801,"date":"2024-08-09T21:26:57","date_gmt":"2024-08-09T19:26:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=112801"},"modified":"2024-08-09T21:29:08","modified_gmt":"2024-08-09T19:29:08","slug":"rajcice-su-nabrane-i-pune-oziljaka-evo-o-cemu-se-tocno-radi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2024\/08\/rajcice-su-nabrane-i-pune-oziljaka-evo-o-cemu-se-tocno-radi\/","title":{"rendered":"Raj\u010dice su ‘nabrane’ i pune o\u017eiljaka, evo o \u010demu se to\u010dno radi"},"content":{"rendered":"\n

Iako \u0107e mnogi vrtlar amater ustvrditi kako su “zgu\u017evani” plodovi raj\u010dice dokaz prirodnog, da ne ka\u017eemo organskog, uzgoja ili da se \u010dak radi o “staroj sorti koja ba\u0161 tako mora izgledati”, malo je u tomu istine. Naime, ova pojava, \u010desto pra\u0107ena s raspucavanjem plodova ili o\u017eiljcima (uglavnom na donjoj strani ploda), ukazuje na fiziolo\u0161ki poreme\u0107aj i nazivaju je “ma\u010djim licem”.<\/p>\n\n\n\n

Iskustvo pokazuje da se javlja na raj\u010dicama uzgajanima u polju, ali i u stakleniku. Osim \u0161to ne izgleda atraktivno, pojava “ma\u010djeg lica” mo\u017ee pove\u0107ati vjerojatnost da plod postane zara\u017een crnom plijesni, bole\u0161\u0107u koju uzrokuje nekoliko razli\u010ditih vrsta gljivica koje \u0107e se rado naseliti u raspuklinama.<\/p>\n\n\n\n

Dobra vijest je da su plodovi, nakon \u0161to uklonimo o\u017eiljno tkivo i raspukline, potpunoma jestivi. Jo\u0161 je bolja vijest da se “ma\u010dje lice” obi\u010dno javlja u prvom i drugom valu berbe raj\u010dice te kasniji plodovi obi\u010dno nisu ni nabrani, ni puni o\u017eiljaka. <\/p>\n\n\n\n

Kako nastaje “ma\u010dje lice” na plodu raj\u010dice?<\/h3>\n\n\n\n

Malo je istra\u017eivanja provedeno na ovu temu, no za sada se mo\u017ee re\u0107i da deformacije ploda izazivaju velike promjene u temperaturi. \u010ce\u0161\u0107e \u0107e se javljati kada se plodovi zame\u0107u za niskih temperatura, a javljat \u0107e se i kada su velike temperaturne razlike izme\u0111u dana i no\u0107i.<\/p>\n\n\n\n

U nekim uvjetima, orezivanje i visoke razine dostupnog du\u0161ika mogu pove\u0107ati u\u010destalost poreme\u0107aja. Tako\u0111er, o\u0161te\u0107enje cvijeta na bo\u010dnoj strani tu\u010dka mo\u017ee uzrokovati pojavu “ma\u010djeg lica”. Primjerice, kada trips napada raj\u010dice.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Plod raj\u010dice zahva\u0107en ‘ma\u010djim licem’ (foto: Brandy Saturley\/Flickr)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Valja re\u0107i da su na ovaj fiziolo\u0161ki poreme\u0107aj doista osjetljivije starije sorte, kao i na brojne druge zarazne bolesti, no “ma\u010dje lice” nije dokaz da se radi o “staroj sorti uzgajanoj bez kemije”. Dapa\u010de, mogu\u0107e je da upravo odre\u0111eni herbicidi (2,4-D) izazovu takvu deformaciju ploda, tvrde agronomi. No u tom slu\u010daj, izobli\u010den je i list same biljke.<\/p>\n\n\n\n

\u0160to u\u010diniti?<\/h3>\n\n\n\n

Da bi se pojava “ma\u010djeg lica” svela na najmanju mogu\u0107u mjeru, treba izbjegavati pretjerano zakidanje zaperaka, izbjegavati pretjeranu gnojidbu du\u0161ikom i za\u0161titi biljke, ako je to mogu\u0107e, od niskih temperatura. Na tr\u017ei\u0161tu postoje sorte otpornije na pojavu “ma\u010djeg lica” pa i o tome valja razmisliti u prolje\u0107e kod sjetve ili kupovine sadnica. Sve o uzgoju raj\u010dica potra\u017eite na ovoj poveznici<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Takozvano ‘ma\u010dje lice’ fiziolo\u0161ki je poreme\u0107aj koji nagr\u0111uje plod, ali ga ne \u010dini nejestivim. Postoji niz na\u010dina na koje mo\u017eemo smanjiti \u0161tetu na najmanju mogu\u0107u mjeru.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":112799,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3497],"tags":[4127,3478,55,960],"class_list":["post-112801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vrt","tag-macje-lice","tag-rajcice","tag-vrt","tag-vrtlarstvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}