{"id":115229,"date":"2024-09-07T23:33:18","date_gmt":"2024-09-07T21:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=115229"},"modified":"2024-09-07T23:46:24","modified_gmt":"2024-09-07T21:46:24","slug":"izbjegavajte-crveni-luk-ako-patite-od-ovih-pet-medicinskih-stanja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2024\/09\/izbjegavajte-crveni-luk-ako-patite-od-ovih-pet-medicinskih-stanja\/","title":{"rendered":"Izbjegavajte crveni luk ako patite od ovih pet medicinskih stanja"},"content":{"rendered":"\n<p>Crveni luk ili kapula temeljna je namirnica brojnih kuhinja diljem svijeta, a hrvatska i regionalna kuhinja posve su nezamislive bez njega. K tome, crveni luk je zbog svojih sumpornih spojeva poznat i kao ljekovita biljka, no postoje oni bi ga, ipak, trebali izbjegavati.<\/p>\n\n\n\n<p>U nastavku ovog teksta izdvajamo nekoliko skupina ljudi koji bi trebali razmisliti o isklju\u010divanju crvenog luka iz svoje prehrane. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Osobe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS)<\/h3>\n\n\n\n<p>IBS je stanje koje poga\u0111a otprilike 10-15 posto populacije populacije. Karakteriziraju ga nadutost, bolovi u trbuhu, gr\u010devi, plinovi i nepravilnosti u pra\u017enjenju crijeva. Iako hrana nije izravni uzrok IBS-a, odre\u0111ene namirnice mogu pogor\u0161ati simptome, a crveni luk je jedan od njih.<\/p><div id=\"mojev-1359674254\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<p>Luk je bogat grupom ugljikohidrata koji su te\u0161ko probavljivi i mogu izazvati ili poja\u010dati nadutost te nelagodu u osoba s IBS-om. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Osobe s alergijama<\/h3>\n\n\n\n<p>Alergije na hranu \u010deste su pri \u010demu su najpoznatije alergije na mlijeko, jaja i ora\u0161aste plodove. No neke osobe mogu razviti alergijsku reakciju i na crveni luk. Simptomi mogu uklju\u010divati astmati\u010dne napade, curenje iz nosa, crvenilo i svrbe\u017e o\u010diju, kao i ko\u017ene reakcije poput kontaktnog dermatitisa.<\/p>\n\n\n\n<p>Crveni luk sadr\u017ei spojeve poput dialil disulfida i proteina koji se ve\u017eu s lipidima, a koji mogu uzrokovati alergijske reakcije. U rijetkim slu\u010dajevima, alergijska reakcija mo\u017ee nastupiti \u010dak i samo rukovanjem lukom, bez konzumacije.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Osobe sklone iritaciji o\u010diju<\/h3>\n\n\n\n<p>Svatko tko je ikada rezao crveni luk osjetio je peckanje u o\u010dima i poja\u010dano suzenje. Iz luka hlape sumporni spojevi koji, kada do\u0111u u kontakt s o\u010dima, izazivaju iritaciju. Iako ovo nije ozbiljan zdravstveni problem, osobama s osjetljivim o\u010dima to mo\u017ee biti velika neugoda.<\/p>\n\n\n\n<p>Kako bi se smanjila iritacija o\u010diju, preporu\u010duje se rashladiti luk prije rezanja (kako bi se smanjila hlapljivost sumpornih spojeva), koristiti nao\u010dale ili rezati luk pod mlazom vode.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Osobe s gastroezofagealnom refluksnom bole\u0161\u0107u (GERB)<\/h3>\n\n\n\n<p>Crveni luk mo\u017ee izazvati \u017egaravicu kod osoba koje pate od gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB). Istra\u017eivanja su pokazala da konzumacija crvenog luka mo\u017ee opustiti donji ezofagealni sfinkter, \u0161to mo\u017ee rezultirati vra\u0107anjem \u017eelu\u010dane kiseline u jednjak, izazivaju\u0107i peckanje u prsima. Ako \u010desto patite od \u017egaravice, razmislite o izbjegavanju crvenog luka.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Osobe koje uzimaju lijekove za razrje\u0111ivanje krvi<\/h3>\n\n\n\n<p>Crveni luk ima antikoagulacijska svojstva, \u0161to zna\u010di da mo\u017ee pomo\u0107i u sprje\u010davanju stvaranja krvnih ugru\u0161aka. Me\u0111utim, ovo mo\u017ee biti problemati\u010dno za osobe koje ve\u0107 uzimaju lijekove za razrje\u0111ivanje krvi, poput varfarina. Istra\u017eivanja sugeriraju da luk mo\u017ee pove\u0107ati rizik od krvarenja kod osoba koje koriste ove lijekove.<\/p>\n\n\n\n<p>Iako nisu precizno odre\u0111ene koli\u010dine luka koje bi mogle predstavljati rizik, osobe na antikoagulacijskoj terapiji trebale bi biti oprezne pri konzumaciji crvenog luka.<\/p>\n<div id=\"mojev-840989591\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dinstani, svje\u017ei, pe\u010deni, pr\u017eeni, u umacima i salatama; mo\u017eemo li uop\u0107e zamisliti kuhinju bez crvenog luka? Pa opet, neki bi \u010ditatelji trebali razmisliti o njegovoj konzumaciji.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":115234,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[88,4211,350,2089],"class_list":["post-115229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravlje","tag-alergija","tag-ibs","tag-luk","tag-zgaravica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}