{"id":129007,"date":"2025-02-25T10:14:09","date_gmt":"2025-02-25T09:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=129007"},"modified":"2025-02-26T16:03:28","modified_gmt":"2025-02-26T15:03:28","slug":"brze-upute-za-uzgoj-graska-graha-mahuna-i-ostalih-mahunarki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2025\/02\/brze-upute-za-uzgoj-graska-graha-mahuna-i-ostalih-mahunarki\/","title":{"rendered":"Brze upute za uzgoj gra\u0161ka, graha, mahuna i ostalih mahunarki"},"content":{"rendered":"\n<p>Mahunarke&nbsp;su \u0161iroka skupina povrtnih vrsta koje dolaze iz botani\u010dke porodice <em>Leguminosae<\/em>, a na na\u0161im tanjurima naj\u010de\u0161\u0107e su grah, gra\u0161ak, le\u0107a, bob, soja i slanutak. Plodovi mahunarki iznimno su bogati bjelan\u010devinama te stoga \u010dine i okosnicu prehrane osoba koje ne jedu meso; bilo zbog zdravstvenih, bilo zbog eti\u010dkih razloga. <\/p>\n\n\n\n<p>Uzgoj mahunarki nije te\u017eak i malo se promijenio od vremena na\u0161ih baka. Rije\u010d je o nezahtjevnim biljkama koje gotovo uvijek daju zadovoljavaju\u0107i prinos. U nastavku donosimo kratki podsjetnik na osnovne zahtjeve i agrotehni\u010dke mjere kod uzgoja uobi\u010dajenih mahunarki u tradicionalnim vrtovima.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tlo, svjetlo, prihrana i voda<\/h3>\n\n\n\n<p>Mahunarke uspijevaju u dobro dreniranom tlu neutralnog pH, a preferiraju sun\u010dana mjesta. Sadnju treba obaviti nakon zadnjeg mraza, ovisno o klimatu u kojem \u017eivite. Op\u0107enito, sjeme treba polo\u017eiti u jarke ili jamice na dubinu 2,5 do 5 centimetara. <\/p><div id=\"mojev-2047250419\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<p>Neki vrtlari imaju obi\u010daj sjeme mahunarki namo\u010diti no\u0107 prije sadnje, posebno ako se radi o vrstama s krupnijim sjemenom poput graha. Ova tehnika ubrzava klijanje, no u optimalnim vrtnim uvjetima ne \u010dini zamjetnu prednost. <\/p>\n\n\n\n<p>Mahunarke trebaju stalnu vlagu, posebno tijekom cvatnje i razvoja ploda. Me\u0111utim, pretjerano zalijevanje mo\u017ee uzrokovati truljenje korijena, stoga tlo treba odr\u017eavati vla\u017enim, ali ne mokrim. Kod gnojidbe nisu zahtjevne u pogledu du\u0161ika, budu\u0107i da na korijenu imaju simbiotske bakterije koje ve\u017eu du\u0161ik iz zraka. U vrijeme sadnje, dobro je prethodno u gredicu ugrabljati mineralno gnojivo s ni\u017eim sadr\u017eajem du\u0161ika kako bi se mladim biljkama osiguralo obilje fosfora i kalija.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Jako va\u017eno!<\/h3>\n\n\n\n<p>Upravo zbog simbioze s nitrofiksacijskim bakterijama, kod kasnijeg uklanjanja ostataka biljki s gredice ili polja va\u017eno je odrezati nadzemni dio biljke i ukloniti ga, a korijen s du\u0161ikovim kvr\u017eicama ostaviti u tlu. Vi\u0161e o ovoj prirodnoj metodi gnojidbe nau\u010dite na <a href=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2025\/02\/kvrzice-na-korijenu-mahunarki-su-saveznici-svakog-vrtlara\/\" data-type=\"post\" data-id=\"129240\">ovoj poveznici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Razmak i potporanj<\/h3>\n\n\n\n<p>Razmak izme\u0111u biljki ili skupina biljaka odre\u0111uje vrsta i bujnost sorte. Primjerice, za gra\u0161ak se preporu\u010duju razmaci izme\u0111u redova od najmanje 20 centimetara, dok redove graha i mahuna &#8220;trklja\u0161ica&#8221; valja razmaknuti na vi\u0161e od 50 centimetara. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"444\" src=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-740x444.jpg\" alt=\"mahune ne ra\u0111aju\" class=\"wp-image-79634\" srcset=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-740x444.jpg 740w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-636x382.jpg 636w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-1536x922.jpg 1536w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-1500x900.jpg 1500w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-1600x960.jpg 1600w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-590x354.jpg 590w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu-400x240.jpg 400w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/mahune-cvatu.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">foto: \nAlexandra Neagoe\/Scopio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Kod sadnji mahunarki, posebno treba voditi ra\u010duna o potpornju za biljke, ako se radi o &#8220;visokim&#8221; sortama koje \u0107e se viticama hvatati i penjati za oslonac. Potpornji mogu biti uobi\u010dajeni drveni \u0161tapovi, metalne \u0161ipke koje se za tu potrebu mogu kupiti u trgova\u010dkim centrima ili razapeta mre\u017ea.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zdravlje i berba<\/h3>\n\n\n\n<p>Plodored, pravilan razmak i odr\u017eavanje nasada \u010distim od korova mogu sprije\u010diti probleme s biljnim bolestima. Ako se pojave \u0161tetnici ili bolesti, koristite organske pesticide ili prirodne metode za suzbijanje.<\/p>\n\n\n\n<p>Vrijeme berbe ovisi o vrsti. Za svje\u017eu konzumaciju, berite kad su mahune debele i so\u010dne, ali jo\u0161 uvijek mekane. Za su\u0161ene mahunarke poput graha i le\u0107e pri\u010dekajte da se mahune osu\u0161e. <em>(rm)<\/em><\/p>\n<div id=\"mojev-1462319506\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mahunarke su me\u0111u najva\u017enijim kulturama u ljudskoj prehrani; bogate su proteinima, vlaknima i esencijalnim hranjivim tvarima. Osim toga, imaju i va\u017enu ulogu u o\u010duvanju plodnosti tla. Pripadaju skupini rijetkih kultura koje iza sebe ostavljaju tlo plodnije no \u0161to je bilo prije samog uzgoja.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":99678,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3497],"tags":[340,3913,3911,173,3912,55],"class_list":["post-129007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vrt","tag-grah","tag-grasak","tag-mahunarke","tag-povrce","tag-povrtnjak","tag-vrt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129007"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129284,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129007\/revisions\/129284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129007"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}