{"id":134275,"date":"2025-04-29T11:00:00","date_gmt":"2025-04-29T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=134275"},"modified":"2025-04-29T11:05:47","modified_gmt":"2025-04-29T09:05:47","slug":"zabranjene-kemikalije-skrivaju-se-u-kuhinjskim-pomagalima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2025\/04\/zabranjene-kemikalije-skrivaju-se-u-kuhinjskim-pomagalima\/","title":{"rendered":"Zabranjene kemikalije skrivaju se u kuhinjskim pomagalima"},"content":{"rendered":"\n<p>Nedavna znanstvena istra\u017eivanja otkrila su zabrinjavaju\u0107e prisustvo toksi\u010dnih kemikalija u crnim plasti\u010dnim kuhinjskim pomagalima i priboru poput kuha\u010da, lopatica i posuda. Posebno je istaknuta prisutnost zabranjenih bromiranih usporiva\u010da gorenja, kao \u0161to je <em>decabromodifenil eter <\/em>(decaBDE), koji su povezani s ozbiljnim zdravstvenim rizicima.<\/p>\n\n\n\n<p>Istra\u017eivanje objavljeno u \u010dasopisu <em>Chemosphere<\/em> analiziralo je 203 crna plasti\u010dna proizvoda, uklju\u010duju\u0107i 109 kuhinjskih pomagala. Rezultati su pokazali da je 85 posto testiranih uzoraka sadr\u017eavalo bromirane usporiva\u010de gorenja, uklju\u010duju\u0107i i decaBDE, koji je zabranjen u SAD-u i EU zbog svoje toksi\u010dnosti.<\/p>\n\n\n\n<p>Najve\u0107e koncentracije ovih kemikalija prona\u0111ene su u <em>sushi <\/em>posudama (do 18.600 ppm) i kuhinjskim lopaticama. Iako je do\u0161lo do pogre\u0161ke u izra\u010dunu procijenjene dnevne izlo\u017eenosti, koja je prvotno bila precijenjena, autori istra\u017eivanja nagla\u0161avaju da prisutnost ovih tvari u proizvodima koji dolaze u kontakt s hranom ostaje zabrinjavaju\u0107a .<\/p><div id=\"mojev-977789776\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kako dolazi do kontaminacije?<\/h3>\n\n\n\n<p>Crna plastika \u010desto potje\u010de iz recikliranih elektroni\u010dkih ure\u0111aja poput televizora i ra\u010dunala koji sadr\u017ee usporiva\u010de gorenja radi za\u0161tite od po\u017eara. Tijekom recikla\u017ee ovi toksi\u010dni aditivi zavr\u0161avaju u novim proizvodima, uklju\u010duju\u0107i kuhinjska pomagala, iako im tamo nije mjesto .<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kako djeluju te opasne kemikalije? <\/h3>\n\n\n\n<p>Bromirani usporiva\u010di gorenja povezani su s nizom zdravstvenih problema, uklju\u010duju\u0107i hormonalne poreme\u0107aje, neurolo\u0161ke smetnje, reproduktivne probleme i pove\u0107ani rizik od raka.<\/p>\n\n\n\n<p>Iako su koncentracije ovih tvari u nekim proizvodima ispod slu\u017ebenih sigurnosnih granica, stru\u010dnjaci upozoravaju da kumulativna izlo\u017eenost, posebno kod osjetljivih skupina poput djece i trudnica, mo\u017ee imati dugoro\u010dne posljedice.<\/p>\n\n\n\n<p>Kako biste smanjili rizik od izlo\u017eenosti toksi\u010dnim kemikalijama iz crne plastike, zamijenite crna plasti\u010dna kuhinjska pomagala s onima od nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika, drva ili silikona. Tako\u0111er, izbjegavajte grijanje hrane u plasti\u010dnim posudama, posebno u mikrovalnoj pe\u0107nici. Redovito provjeravajte stanje kuhinjskih pomagala i zamijenite ih ako su o\u0161te\u0107ena ili istro\u0161ena. Informirajte se o porijeklu proizvoda i birajte one od renomiranih proizvo\u0111a\u010da koji transparentno navode sastav materijala.<\/p>\n<div id=\"mojev-2075786966\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Novo istra\u017eivanje otkriva prisutnost opasnih tvari u svakodnevnim kuhinjskim pomagalima, upozoravaju\u0107i na mogu\u0107e zdravstvene rizike. Stru\u010dnjaci savjetuju oprez pri odabiru materijala koji dolaze u kontakt s hranom.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":134278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[686,3320,4668,2692],"class_list":["post-134275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravlje","tag-kancerogeno","tag-kuhanje","tag-kuhinjska-pomagala","tag-plastika"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134275"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134281,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134275\/revisions\/134281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}