{"id":140139,"date":"2025-08-27T14:17:35","date_gmt":"2025-08-27T12:17:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=140139"},"modified":"2025-08-27T14:17:36","modified_gmt":"2025-08-27T12:17:36","slug":"odrzavanje-drvenih-kuhaca-i-lopatica-je-lako-uz-ove-savjete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2025\/08\/odrzavanje-drvenih-kuhaca-i-lopatica-je-lako-uz-ove-savjete\/","title":{"rendered":"Odr\u017eavanje drvenih kuha\u010da i lopatica je lako uz ove savjete"},"content":{"rendered":"\n

Drvene \u017elice i lopatice, pribor kakav su nekada koristile na\u0161e mame i bake za kuhanje, posljednjih tjedana ponovno preplavljuju hrvatske maloprodajne lance. Posebno je zanimljivo to da ih proizvode poznati proizvo\u0111a\u010di plasti\u010dnog kuhinjskog pribora poput Fackelmanna.<\/p>\n\n\n\n

Tako se, ovisno o brendu<\/em>, cijene kre\u0107u od 3 eura za komplet od dvije \u017elice i jedne lopatice pa do 4 eura za jednu ve\u0107u i deblju \u017elicu za kuhanje. Puno jeftinije \u0107ete pro\u0107i ako drveni pribor za kuhanje potra\u017eite na lokalnom sajmu. Trend je jasan: plastika polako izlazi iz mode, pi\u0161e portal za potro\u0161a\u010dko informiranje i usporedbu cijena Koliko.HR<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Razlog tomu nije nostalgija za starinskim alatom, ve\u0107 sve ve\u0107i broj istra\u017eivanja koja ukazuju na \u0161tetnost plastike i mikro\u010destica koje se kuhanjem iz plasti\u010dnog pribora osloba\u0111aju u jelo. Uz to, za razliku od metalnog pribora, ne provode toplinu pa ne postoji opasnost opeklina, niti reagiraju s kiselim namirnicama poput raj\u010dica.<\/p>\n\n\n\n

Osim toga, nje\u017ene su prema teflonskim i kerami\u010dkim tavama, a za razliku od plastike \u2013 ne mogu se otopiti. Zbog tih prakti\u010dnih i zdravstvenih razloga, obi\u010dna drvena \u017elica za kuhanje vra\u0107a na velika vrata kao zdravija, dugotrajnija i prirodnija opcija. Iako iziskuje ne\u0161to vi\u0161e pozornosti pri pranju i odr\u017eavanju.<\/p>\n\n\n\n

Upute za odr\u017eavanje \u2013 kokosovo ulje je klju\u010dno<\/h3>\n\n\n\n

Kako bi drveni pribor dugo trajao i \u0161to manje upijao mirise i arome, prije prve upotrebe valja ga impregnirati. Osnova je kokosovo ulje ili neka druga masno\u0107a koja ne\u0107e lako u\u017eegnuti. Kokosovo ulje mo\u017eete kupiti u svakoj drogeriji, primjerice u dm-u po vrlo prihvatljivoj cijeni. Dakle, prije no \u0161to ga prvi put upotrijebite, drveni pribor obilno prema\u017eite kokosovim uljem i pustite da se upije. Ovaj postupak ponavljajte jednom mjese\u010dno kako bi drvo ostalo elasti\u010dno i otporno.<\/p>\n\n\n\n

Pranje i svakodnevna njega<\/h3>\n\n\n\n

Drveni pribor nikada nemojte namakati niti prati u perilici posu\u0111a. Voda i visoka temperatura mogu uzrokovati bubrenje i pucanje. Umjesto toga, operite ga ru\u010dno odmah nakon upotrebe, u vru\u0107oj vodi s malo blagoga deterd\u017eenta, a zatim dobro posu\u0161ite.<\/p>\n\n\n\n

Ako pribor po\u010dne poprimati mirise, najbolji prirodni na\u010din za osvje\u017eavanje je soda bikarbona i limun. Izribajte povr\u0161inu sodom ili limunovim sokom, pustite da kratko odstoji, a zatim dobro isperite i osu\u0161ite. Nakon toga ponovno ga prema\u017eite kokosovim uljem.<\/p>\n\n\n\n

Kada je vrijeme za zamjenu?<\/h3>\n\n\n\n

Iako se drveni pribor mo\u017ee koristiti godinama, preporuka je da se \u017elice i lopatice zamijene svakih pet godina. Ako primijetite pukotine, trganje ili trajne mirise hrane, vrijeme je da staru \u017elicu bacite. Takve stare \u017elice u pukotinama mogu zadr\u017eavati ostatke hrane, a to je idealno hranili\u0161te za bakterije.<\/p>\n\n\n\n

Najbolje vrste drva<\/h3>\n\n\n\n

\u017delite li kvalitetu, birajte pribor od tvrdog drva; bukve, javora, tre\u0161nje, masline ili oraha. Takvi proizvodi dulje traju i otporniji su na svakodnevno kori\u0161tenje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Drvene kuha\u010de vra\u0107aju se u modu i istiskuju plasti\u010dni pribor za kuhanje zbog sve glasnijih navoda o \u0161tetnoj mikroplastici. Ipak, drvo zahtjeva ne\u0161to vi\u0161e odr\u017eavanja i njege, ali to je mala cijena za zdravlje.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":140140,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325],"tags":[4780,4781,3782],"class_list":["post-140139","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuhinja","tag-drveni-pribor-za-kuhanje","tag-kuhace","tag-posude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140139","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140139"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140139\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":140142,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140139\/revisions\/140142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140140"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140139"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140139"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140139"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}