{"id":141062,"date":"2025-09-14T17:33:24","date_gmt":"2025-09-14T15:33:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=141062"},"modified":"2025-09-14T17:34:03","modified_gmt":"2025-09-14T15:34:03","slug":"lazni-ananas-od-tikvica-odusevljava-mnoge-ovo-je-provjereni-recept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2025\/09\/lazni-ananas-od-tikvica-odusevljava-mnoge-ovo-je-provjereni-recept\/","title":{"rendered":"La\u017eni ananas od tikvica odu\u0161evljava mnoge, ovo je provjereni recept"},"content":{"rendered":"\n<p>Na dru\u0161tvenim mre\u017eama posljednjih se tjedana \u0161iri neobi\u010dan, ali iznena\u0111uju\u0107e ukusan recept za &#8220;la\u017eni ananas od tikvica&#8221;. Ukratko, rije\u010d je o zimnici koja se priprema tako da se tikvice kuhaju u soku od ananasa i limuna, a rezultat je slastica koja izgledom i okusom podsje\u0107a na prave komadi\u0107e konzerviranoga ananasa.<\/p>\n\n\n\n<p>Stru\u010dnjaci za prehrambenu tehnologiju, me\u0111utim, upozoravaju da kod pripreme treba paziti na sigurnost. Ovaj recept koristi svojstva tikvice da nema izra\u017eeni okus, a lako preuzima arome. No tu le\u017ei i potencijalni problem. <\/p>\n\n\n\n<p>Tikvica oskudijeva kiselinama pa se mora strogo po\u0161tovati recept kako bi se sprije\u010dio razvoj opasnih bakterija u ovoj slastici. Ba\u0161 zato, sok od limuna ne smije se izostaviti, iako se u nekim verzijama s interneta on ne spominje. Kiselost recepta klju\u010dna je za sigurnu konzumaciju.<\/p><div id=\"mojev-1447729029\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<p>Ako vas zanima kako napraviti svoj &#8220;ananas&#8221; od tikvica, donosimo provjereni recept koji je objavio ameri\u010dki Nacionalni centar za konzerviranje hrane, a koji bi trebao dostajati za oko osam staklenki od pola litre.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"recept\"><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sastojci<\/h3>\n\n\n\n<p>4 l oguljenih, narezanih na kockice tikvica<br>1,35 l nezasla\u0111enog soka ananasa (mo\u017ee i iz tetrapaka, ako je stopostotni)<br>360 ml limunovog soka, najbolje kupovnog (mo\u017ee ga zamijeniti i 20 g kristala limunske kiseline u 350 ml vode)<br>600 g \u0161e\u0107era<\/p>\n\n\n\n<p><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Priprema<\/h3>\n\n\n\n<p>Oguljene tikvice nare\u017eite na kockice veli\u010dine jednog centimetra. U velikom loncu pomije\u0161ajte tikvice, sok od ananasa, sok od limuna i \u0161e\u0107er. Zagrijavajte do vrenja pa kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Vru\u0107u smjesu ulijte u sterilizirane staklenke (pola litre ili manje), zajedno s teku\u0107inom od kuhanja. Ostavite centimetar prostora do vrha. O\u010distite rubove, zatvorite poklopcem i staklenke sterilizirajte dvadesetak minuta u kipu\u0107oj vodi. Rezultat je zimnica koja se koristi kao i pravi ananas; u kola\u010dima, salatama ili kao dodatak desertima.<\/p>\n<div id=\"mojev-3890632295\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tikvice koje se pretvaraju u ananas novi su hit koji iz Sjedinjenih Dr\u017eava upravo dolazi u Europu. Uz malo soka od ananasa i limuna mo\u017eete dobiti zimnicu koja izgledom i okusom podsje\u0107a na pravu egzoti\u010dnu vo\u0107ku.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":141068,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325],"tags":[4793,4714,1408],"class_list":["post-141062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuhinja","tag-ananas","tag-tikvice","tag-zimnica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141062"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":141072,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141062\/revisions\/141072"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141068"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}