Me\u0111u ljubiteljima starinskih raj\u010dica Domingo je kralj. Ili barem jedan od kraljeva koji se posebno isti\u010de veli\u010dinom plodova koji se u posve obi\u010dnim vrtnim uvjetima kre\u0107u od 500 grama do punog kilograma ili vi\u0161e.<\/p>\n\n\n\n
I pritom nije rije\u010d o modernom hibridu razvijenom da trpi transport, da bude savr\u0161eno okrugao, ujedna\u010den i privla\u010dan za police trgova\u010dkih lanaca. Domingo je dragocjena stara sorta koja se godinama prenosila s koljena na koljeno. Stabilnih je sortnih karakteristika pa ga vrtlari diljem svijeta redovito uzgajaju iz vlastita sjemena.<\/p>\n\n\n\n
Porijeklo sorte ve\u017ee se uz Castellammare del Golfo, mjesto na Siciliji u Italiji. U Sjevernu Ameriku donio ju je Vincenzo Domingo po kojem je sorta i ostala poznata me\u0111u uzgajiva\u010dima. Iz obiteljske sicilijanske raj\u010dice, Domingo je s vremenom postao sorta omiljena me\u0111u ljubiteljima krupnih beefsteak <\/em>raj\u010dica. Posebno me\u0111u onima koji se na poljoprivrednim sajmovima natje\u010du u veli\u010dini plodova.<\/p>\n\n\n\n Kod posebno njegovanih biljaka, uz birano sjeme i natjecateljski pristup uzgoju, plodovi mogu bujati u kilogramima. Guinnessov rekord iz 2025. godine postavljen je upravo plodom sorte Domingo te\u0161kim 7,661 kilograma.<\/p>\n\n\n\n Sami plodovi naj\u010de\u0161\u0107e su ru\u017ei\u010dasti do crvenkasti, plosnati, rebrasti i \u010desto nepravilnog oblika. Kod najve\u0107ih primjeraka mogu izgledati grbavo, spojeno i gotovo izobli\u010deno, \u0161to je posljedica srastanja vi\u0161e cvjetova i plodnica u jedan veliki plod.<\/p>\n\n\n\n Okus se naj\u010de\u0161\u0107e opisuje kao pun, klasi\u010dan, starinski, s dobrom ravnote\u017eom \u0161e\u0107era i kiseline. Meso je gusto i so\u010dno, s relativno malo sjemenki pa je Domingo izvrstan za rezanje na debele plo\u0161ke, sendvi\u010de, salate i tanjure na kojima raj\u010dica nije sporedni ukras nego glavna namirnica.<\/p>\n\n\n\n Sama biljka raste, cvjeta i stvara plodove tijekom sezone dokle god joj uvjeti to dopu\u0161taju. Zbog toga joj treba \u010dvrsta potpora, redovito vezivanje i dovoljno prostora. Veliki plodovi lako optere\u0107uju grane pa je vezivanje uz potporanj nu\u017eno.<\/p>\n\n\n\n Kao sve raj\u010dice, tra\u017ei toplo i sun\u010dano mjesto, duboko obra\u0111eno i hranjivo tlo te ujedna\u010deno zalijevanje. Nagle promjene u vla\u017enosti tla mogu pove\u0107ati pucanje plodova i stres biljke. Dobro je saditi je u tlo oboga\u0107eno kompostom, ali bez pretjerivanja du\u0161ikom jer previ\u0161e ovog makrohranjiva mo\u017ee potaknuti bujan rast li\u0161\u0107a na \u0161tetu plodova. Kod uzgoja “na veli\u010dinu” korisno je ostaviti manji broj raj\u010dica po grozdu kako bi biljka imala snage nahraniti te odabrane plodove.<\/p>\n\n\n\n Domingo je sjajan odabir za entuzijaste koji \u017eele imati staru, ukusnu i posebnu raj\u010dicu s dugom povije\u0161\u0107u. Odli\u010dan je svje\u017e, u jelima ili prera\u0111en u \u0161al\u0161e. Ne\u0107e svaka biljka dati raj\u010dicu te\u0161ku nekoliko kilograma niti to treba o\u010dekivati. No i bez rekorda, Domingo je jednostavno spektakularan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Stara talijanska raj\u010dica Domingo daje golemi, mesnati plod i tra\u017ei \u010dvrstu potporu, sunce i ujedna\u010deno zalijevanje. Nije za svakoga, ali je spektakularna.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":154460,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3497],"tags":[3912,3478],"class_list":["post-154456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vrt","tag-povrtnjak","tag-rajcice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154456"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":154472,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154456\/revisions\/154472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ukusan, balansiran, svestran<\/h2>\n\n\n\n
Uzgoj i njega<\/h2>\n\n\n\n