Je li cimet nova soda bikarbona? Nova ludost zahvatila je i hrvatske vrtlare: sipaju mljeveni cimet po tlu, posipaju po biljnim ozljedama, njime poku\u0161avaju lije\u010diti gljivi\u010dne bolesti i tjerati \u0161tetnike. Dio tih savjeta ima znanstvenu podlogu, ali cimet je u\u0161ao u vrtlarsku legendu zahvaljuju\u0107i lo\u0161oj interpretaciji znanstvenih istra\u017eivanja.<\/p>\n\n\n\n
Najpovoljniji dokaz u korist cimeta dolazi iz poljskog istra\u017eivanja na raj\u010dici. Znanstvenici su od praha cejlonskog cimeta pripremili vodene filtrate koncentracije 0,5 i jedan posto te ih ispitali na kulturi sive plijesni, odnosno gljivice Botrytis cinerea<\/em>. Nakon \u0161est dana slabiji je filtrat smanjio rast micelija za 54,4 posto, a ja\u010di za 81,4 posto. Rezultati su objavljeni u \u010dasopisu European Journal of Plant Pathology<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Cimet je pokazao djelovanje i na zara\u017eenim biljkama. Raj\u010dice prskane 0,5-postotnim filtratom imale su manje simptoma sive plijesni, a nakon \u0161est tjedana njihova je zelena masa bila oko 34 posto ve\u0107a nego kod zara\u017eenih i netretiranih biljaka.<\/p>\n\n\n\n U poljskom pokusu biljke su prskane \u0161est puta, u razmacima od \u010detiri do pet dana, a to ipak nije generalna uputa koju hrvatski vrtlari slijede: posipati tlo i biljke mljevenim cimetom.<\/p>\n\n\n\n Ni sve sorte raj\u010dice nisu reagirale jednako. Jedna je nakon tretmana razvila 27,3 posto vi\u0161e listova, dok ih je druga imala 10,3 posto manje nego netretirana skupina. Istra\u017eivanje zato daje odre\u0111eno opravdanje vodenom pripravku protiv sive plijesni, ali ne dokazuje da cimet lije\u010di pepelnicu, plamenja\u010du, trule\u017e korijena, bakterijske bolesti i viroze.<\/p>\n\n\n\n Puno uvjerljiviji rezultati dobiveni su s eteri\u010dnim uljem cimeta i njegovim glavnim sastojkom cinamaldehidom<\/strong>. U laboratorijskim pokusima te su tvari zaustavljale rast gljivica Rhizoctonia<\/em>, Fusarium<\/em> i drugih biljnih patogena. No eteri\u010dno ulje koncentrirana je smjesa aktivnih spojeva i ne mo\u017ee se izjedna\u010diti s prahom koji se raspadne ili ispere na povr\u0161ini zemlje. Osim toga, laboratorij je jedno, a vrt drugo.<\/p>\n\n\n\n Ve\u0107a koncentracija pritom nije nu\u017eno bolja. Istra\u017eivanje je pokazalo da je trans-cinamaldehid ve\u0107 pri razmjerno niskim koncentracijama sna\u017eno usporavao rast korijena, mijenjao njegovu gra\u0111u i izazivao oksidacijski stres. Zbog toga svaki ozbiljniji agronom ne\u0107e savjetovati upotrebu cimetovog eteri\u010dnog ulja u amaterskom vrtu.<\/p>\n\n\n\n Ni tvrdnja da cimet zacjeljuje ozljede nije potvr\u0111ena. On mo\u017eda privremeno smanji broj gljivica na povr\u0161ini manjeg reza, ali biljka ranu zatvara stvaranjem vlastitog za\u0161titnog tkiva. Stru\u010dnjaci Sveu\u010dili\u0161ta Purdue upozoravaju da premazi mogu ograni\u010diti pristup kisika i usporiti zatvaranje rane, pa se kod drvenastih biljaka preporu\u010duje pravilan i \u010dist rez, a ne premazivanje razli\u010ditim ku\u0107nim pripravcima.<\/p>\n\n\n\n Mnoge \u0107e razo\u010darati \u010dinjenica da cimet nije ni prirodni hormon za ukorjenjivanje te nema ni pribli\u017eno djelovanje standardnih pripravaka na bazi auksina. U jednom istra\u017eivanju reznica \u010detkovca samo se 6,66 posto reznica tretiranih vodenim ekstraktom cimeta ukorijenilo, u usporedbi s 53,33 posto u kontrolnoj skupini. Dakle, nema dokaza da cimet poti\u010de stvaranje korijena.<\/p>\n\n\n\n Slabi su i dokazi da prah tjera vrtne \u0161tetnike. U pokusu Sveu\u010dili\u0161ta Texas A&M \u017elica cimeta posuta po mravinjaku nije smanjila broj mrava, a nema dokaza ni da eliminira jaja i li\u010dinke \u0161tetnika.<\/p>\n\n\n\n Uglavnom, shvatili ste, tvrdnje da lije\u010di gotovo sve bolesti, zacjeljuje biljke, ukorjenjuje reznice i \u010disti vrt od \u0161tetnika spadaju u vrtlarsku fikciju.<\/p>\n\n\n\n \u017delite li vi\u0161e ovakvog sadr\u017eaja? Ako ve\u0107 niste, dodajte MojeVrijeme.hr me\u0111u Googleove preferirane izvore klikom na ovu poveznicu<\/a> i ozna\u010dite kva\u010dicom MojeVrijeme.hr.<\/p>\n\n\n\nSorta nije nebitna<\/h2>\n\n\n\n
Ulje nije isto \u0161to i prah<\/h2>\n\n\n\n
Ne zacjeljuje ozljede<\/h2>\n\n\n\n
Nije hormon za ukorjenjivanje<\/h2>\n\n\n\n
Ne\u0107e o\u010distiti vrt od \u0161tetnika<\/h2>\n\n\n\n