Ako vas dosad i nisu previ\u0161e brinule klimatske promjene, sljede\u0107a vijest mogla bi vas natjerati da ozbiljno promislite ima li nam uop\u0107e spasa. Naime, prinosi jednog od glavnih sastojka piva, je\u010dma, dramati\u010dno opadaju u vremenima su\u0161e i vru\u0107ine pa znanstvenici predvi\u0111aju da \u0107e do\u0107i do nesta\u0161ice piva uslijed klimatskih promjena.<\/p>\n
Postoje mnoge procjene o tome koliko \u0107e se u budu\u0107nosti produljivati razdoblja su\u0161a i kakvi \u0107e biti temperaturni ekstremi, no nitko se jo\u0161 nije ozbiljno bavio predvi\u0111anjima kakve \u0107e to posljedice imati na pivske kulture. Zna se, me\u0111utim, da je prosje\u010dan gubitak prinosa uslijed su\u0161e oko 17 posto, ovisno o duljini i intenzitetu su\u0161nog razdoblja. Kad se na svjetskoj razini smanje zalihe je\u010dma, dolazi do dramati\u010dnog smanjenja konzumacije piva i pove\u0107anja njegove cijene.<\/p>\n
Ako pivo i nije najva\u017enija tema kad se govori o klimatskim promjenama, ono \u0107e prvo stradati kad klima postane jo\u0161 toplija i su\u0161nija. Naime, vremenski ekstremi koji \u0107e postati sve u\u010destaliji predstavljat \u0107e ozbiljnu prijetnju dostupnosti i ekonomskoj isplativosti proizvodnje piva, objavili su znanstvenici u \u010dasopisu\u00a0Journal of Nature Plants<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jedna od prvih \u017ertava klimatskih promjena moglo bi biti pivo. Naime, “teku\u0107i kruh”, kako tepaju tom omiljenom alkoholnom pi\u0107u, radi se od je\u010dma koji je izrazito osjetljiva na su\u0161u i visoku temperaturu – dvije pojave koje \u0107e u budu\u0107nosti postati sve \u010de\u0161\u0107e. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17810,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[513,1405,936],"class_list":["post-18451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mozaik","tag-ekologija","tag-klimatske-promjene","tag-pivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}