{"id":29872,"date":"2019-08-24T17:56:42","date_gmt":"2019-08-24T15:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=29872"},"modified":"2019-08-24T17:56:44","modified_gmt":"2019-08-24T15:56:44","slug":"svi-pricaju-o-tjelesnom-mirisu-starijih-ljudi-no-on-mozda-uopce-nije-tako-los","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2019\/08\/svi-pricaju-o-tjelesnom-mirisu-starijih-ljudi-no-on-mozda-uopce-nije-tako-los\/","title":{"rendered":"Svi pri\u010daju o tjelesnom mirisu starijih ljudi. No on mo\u017eda uop\u0107e nije tako lo\u0161?"},"content":{"rendered":"\n

Pro\u0161le smo godine ja i moj mu\u017e proveli par mjeseci putuju\u0107i. Za to vrijeme smo na\u0161u ku\u0107u iznajmili starijem bra\u010dnom paru dok se njihova ku\u0107a preure\u0111ivala. Kad smo se nakon nekoliko mjeseci vratili, ku\u0107a je bila besprijekorno \u010dista no u zraku je bio specifi\u010dan miris: pomalo ustajao i slatkast, imao je i notu jagoda u kartonskoj kutiji, pi\u0161e za New York Times<\/a> Ann Bauer<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Obrisala sam povr\u0161ine i oprala podove no miris je i dalje bio tu. Nije to bio jako neugodan miris ali pomalu \u010dudan i ljudski. Kasnije te ve\u010deri sam potra\u017eila na internetu: “Imaju li stariji ljudi poseban miris?” Odgovori koje sam dobila bili su da. I ne. I mo\u017eda.<\/p>\n\n\n\n

Spomenula sam to svoje pitanje grupi spisateljica s kojima se povremeno dru\u017eim, i koje su u dobi od 40 do 70 godina, i dobila vrlo razli\u010dite odgovore. Mla\u0111e \u017eene su rekle da postoji miris koje povezuju sa starenjem, no starije su to smatrale dobizmom, a neke se \u010dak i uvrijedile.<\/p>\n\n\n\n

Meni su 53 godine i postajem sve osjetljivija na ovo pitanje, no tako\u0111er trebam i informacije. Ako postoji na\u010din da popravim svoj osobni miris, sada i u budu\u0107nosti, \u017eelim znati. Zato sam odgovor potra\u017eila kod dvoje renomiranih znanstvenika i od njih dobila jednako podijeljeno mi\u0161ljenje.<\/p>\n\n\n\n

Svi su nanju\u0161ili stariju osobu<\/h3>\n\n\n\n

Johan Lundstrom<\/strong>, 46-godi\u0161nji biolog u istra\u017eiva\u010dkom centru za kemiju Monell, ka\u017ee da su njegova istra\u017eivanja potvrdila ono \u0161to su japanski znanstvenici ustanovili jo\u0161 2001.<\/a> Nezasi\u0107eni aldehid zvan 2-nonenal<\/em> u ve\u0107oj je mjeri prisutan na ko\u017ei starijih osoba gdje \u010desto proizvodi specifi\u010dan travkast, voskast ili masnjikav miris.<\/p>\n\n\n\n

Njegova studija analizirala je uzorke znoja ispod pazuha ljudi u dobi izme\u0111u 20 i 95 godina  i zatim te uzorke ponudila 41 sudioniku na ocjenjivanje koji su trebali re\u0107i koliko im je neki miris intenzivan ili neugodan. Sudionici su tako\u0111er mogli ozna\u010diti misle li da pojedini miris dolazi od mla\u0111e ili starije osobe, a Lundstrom je poslije analizom ustanovio da su skoro svi pogodili ako se radilo o starijoj osobi.<\/p>\n\n\n\n

Miris starijih je slabiji od mirisa mla\u0111ih ljudi<\/h3>\n\n\n\n

No George Preti,<\/strong> 74-godi\u0161nji organski kemi\u010dar tako\u0111er iz centra Monell, ka\u017ee kako se njegova istra\u017eivanja ne poklapaju s onima japanskih znanstvenika ili doktora Lundstroma. Doktor Preti je uzimao uzorke s ko\u017ee gornjeg dijela le\u0111a i nadlaktica, podvrgao ih kromatografiji i spektrometriji te ustanovio da niti jedna metoda analize nije otkrila prisutnost 2-nonenal kod starijih ispitanika.<\/p>\n\n\n\n

“Miris starijih ljudi je zapravo slabiji od mla\u0111ih”, ka\u017ee doktor Preti. “Ukoliko ne odete u neki stara\u010dki dom gdje postoje razli\u010diti higijenski aspekti, ne\u0107ete prona\u0107i onaj tipi\u010dan slatkasti miris o kojemu svi pri\u010daju.”<\/p>\n\n\n\n

“Znam \u0161to vam je George rekao”, kazao je doktor Lundstrom. “No on je u krivu. Njegova studija je bila postavljena preusko. On je osjetljiv na ovu temu jer je i on sam star.”<\/p>\n\n\n\n

Najgore vonjaju sredovje\u010dni mu\u0161karci<\/h3>\n\n\n\n

Op\u0107enito, studije pokazuju da na “slijepom testu” mirisa najgore prolaze sredovje\u010dni mu\u0161karci jer njihov miris uvijek bude progla\u0161en najgorim, gorim i od mla\u0111ih i od starijih osoba. Najbolji miris, unato\u010d na\u0161im strahovima, imaju sredovje\u010dne \u017eene. Kemijska analiza otkriva za\u0161to je to tako: mla\u0111i i stariji imaju ni\u017eu razinu lojne sekrecije.<\/p>\n\n\n\n

Studija doktora Lundstroma potvrdila je postojanje “mirisa starih ljudi” no naglasio je da ve\u0107ina sudionika ispitivanja taj miris nije ocijenila kao neogodan ve\u0107 neutralan. Lundstrom vjeruje da se taj miris percipira kao neugodan uglavnom zbog konteksta. Lundstrom to uspore\u0111uje s mirisom kravlje balege kojeg u \u0161tali smatramo prirodnim, no u spava\u0107oj sobi uznemiruju\u0107im i neugodnim.<\/p>\n\n\n\n

Sve je u kontekstu<\/h3>\n\n\n\n

“U japanskoj studiji su oni ljudi kojima nije re\u010deno o kakvom se mirisu radi, miris ocijenili neutralnim. No kad su ljudi znali da je miris od starije osobe, ocijenili su ga neugodnim.”<\/p>\n\n\n\n

Pristranost u Japanu je o\u010dita. Oni \u010dak imaju i rije\u010d za miris starijih ljudi \u2013 kareishu<\/em> \u2013 i ona ima negativnu konotaciju. Jedna japanska kompanija, Mirai Clinical, za 16 dolara prodaje i poseban sapun od kakija za koji obe\u0107aje da eliminira “uvredljive mirise”.<\/p>\n\n\n\n

Doktor Preti sumnja u znanstvenost studije iz 2001. “Kad je studija objavljena, bilo mi je 57 godina i bio sam prili\u010dno uvrije\u0111en njome. Grupa sudionika koje su ozna\u010dili kao stare, uklju\u010divala je i ljude od 40 godina. Pa to je ludo!”, ka\u017ee doktor Preti.<\/p>\n\n\n\n

S druge strane, doktor Lundstrom prihva\u0107a zaklju\u010dke japanske studije no sumnja u u\u010dinkovitost proizvoda baziranih na pri\u010di o kereishu<\/em>; ka\u017ee kako nikakav skupocjeni sapun ne\u0107e popraviti stvar. “Miris ima vrlo veliku podsvjesnu komponentu, pa maskiranje ne\u0107e pomo\u0107i. Svaki miris se ve\u017ee uz poseban kemijski receptor u nosu i ta informacije putuje \u010dak i kroz vrlo intenzivan parfem”, ka\u017ee Lundstrom.<\/p>\n\n\n\n

Umjesto toga, on svojim vlastitim ostarjelim roditeljima savjetuje da ostanu aktivni, redovito zra\u010de ku\u0107u i peru odje\u0107u i posteljinu, \u010dak i ako se ne doima prljavo. Druge faktore poput genetske predispozicije ili op\u0107eg zdravlja je te\u017ee kontrolirati.<\/p>\n\n\n\n

Bolesti utje\u010du na miris…<\/h3>\n\n\n\n

Znanstvenici se sla\u017eu da ljudi s kroni\u010dnim bolestima \u010de\u0161\u0107e imaju poseban miris, bez obzira na dob. Doktor Preti to vi\u0161e povezuje s posebnom prehranom, metabolizmom i osobnom higijenom, a doktor Lundstrom s mogu\u0107no\u0161\u0107u \u2013 koja je jo\u0161 u postupku istra\u017eivanja \u2013 da upalni procesi u tijelu uzrokuju odumiranje stanica \u0161to proizvodi odre\u0111en miris.<\/p>\n\n\n\n

Doktor Preti, unato\u010d svojem uvjerenju da stariji ljudi miri\u0161u manje intenzivno i bolje od mla\u0111ih ljudi, preporu\u010duje istu stvar.<\/p>\n\n\n\n

“To zvu\u010di dosta razumno”, ka\u017ee doktor Preti nakon \u0161to je \u010duo Lundstromovu teoriju. “Mi nismo razgovarali o upalnim procesima, a svi sudionici studije rekli su da su zdravi.”<\/p>\n\n\n\n

Oba znanstvenika spomenula su da ljudi s godinama, uglavnom oko sedmog desetlje\u0107a, pomalo gube osjet mirisa \u0161to dovodi do smanjenog osjeta vlastitog mirisa \u2013 poput disanja u vlastite dlanove ili nju\u0161kanje vlastitog pazuha.<\/p>\n\n\n\n

“Uvjeren sam da zdrav osamdesetogodi\u0161njak proizvodi manje mirisa od zdravog tridesetogodi\u0161njaka”, nastavlja doktor Preti. “No kad se u sve upletu bolest i nepokretnost, stvar se komplicira. Vjerujte mi, ja sam brinuo o nekome tko je imao mo\u017edani udar. To je posve druga stvar.”<\/p>\n\n\n\n

Nonenal<\/em> i njegov ro\u0111ak sla\u0111eg mirisa, nonanal<\/em>, aldehidi su otkriveni u dvadesetim godinama pro\u0161log stolje\u0107a otkada se u malim koli\u010dinama koriste u industriji mirisa i aroma.<\/p>\n\n\n\n

“Nonanal, koji se tako\u0111er mo\u017ee na\u0107i i na ko\u017ei starijih ljudi, u industriji parfema zove se i aldehid C-9<\/em> i jedan je od sastojaka slavnog parfema Chanel 5′” ka\u017ee doktor Craig Warren<\/strong>, konzultant za mirise i biv\u0161i potpredsjednik me\u0111unarodne kompanije Internationals Flavors and Fragrances<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

… a i prehrana<\/h3>\n\n\n\n

“Mogu\u0107e je da je taj aldehid prisutniji kod Japanaca nego Amerikanaca”, ka\u017ee Warren. (Doktor Preti je iznio pretpostavku da je tome tako jer Japanci jedu mnogo ribe.) “Sada mi je skoro 80 godina i proveo sam \u017eivot istra\u017euju\u0107i mirise. Da mi netko ka\u017ee da imam specifi\u010dan miris, ne bih se uvrijedio nego bih poku\u0161ao ne\u0161to poduzeti u vezi s time.”<\/p>\n\n\n\n

Nova metoda maskiranja mirisa mo\u017eda je klju\u010d. Doktor Warren sura\u0111uje s kompanijom iz Illinoisa, Belle Aire Creations<\/em>, koja je razvila tehniku maskiranja mirisa ve\u0107om molekulom koja vi\u0161e ne mo\u017ee s povr\u0161ine “pobje\u0107i” u zrak. “Nonenal bi bio savr\u0161eni kandidat za tu tehniku maskiranja'”, ka\u017ee doktor Warren. “No koliko ja znam, nitko nije u potrazi za sredstvom kojim bi maskirao taj miris. Tr\u017ei\u0161te nije izrazilo potrebu za tim.”<\/p>\n\n\n\n

No mo\u017eda se radi o tome da je ta tema preosjetjiva za ameri\u010dku kompaniju, dodaje Warren. Neki proizvo\u0111a\u010di sredstava za \u017eensku higijenu optu\u017eeni su za seksizam pa se kompanije mo\u017eda boje da ne naljute starije kupce.<\/p>\n\n\n\n

I na kraju: Ne brinite<\/h3>\n\n\n\n

Za sada je najbolji na\u010din da se rije\u0161ite mirisa povezanih sa starenjem taj da se dobro brinete o sebi i svom domu: vje\u017ebajte, ostanite zdravi i hidratizirani, jedite zdravu hranu, otvorite prozore, redovito perite i \u010distite. I ne brinite o mirisu.<\/p>\n\n\n\n

Nedavno sam svratila do onih starijih prijatelja kojima sam svojevremeno iznajmila ku\u0107u. Dok je gospo\u0111a poslu\u017eivala \u010daj, ponovno sam osjetila onaj slatkasti miris kojeg se nisam mogla rije\u0161iti u svojoj ku\u0107i. No u njihovom udobnom i \u0161armantnom domu ispunjenom jastucima i tepisima, nije me smetao.<\/p>\n\n\n\n

Kontekst, pomislila sam. S obzirom na to, doktor Lundstrom je imao pravo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Potra\u017eite li na internetu odgovor na ovo pitanje, dobit \u0107ete svakojaka mi\u0161ljenja. A niti znanstvenici se ne sla\u017eu oko toga \u0161to uzrokuje taj poseban slatkast miris. I postoji li on uop\u0107e. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":29880,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[1237,80,1854,215],"class_list":["post-29872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mozaik","tag-mirisi","tag-starenje","tag-tjelesni-miris","tag-znanost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29872"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29872\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}