{"id":3050,"date":"2015-02-03T06:36:06","date_gmt":"2015-02-03T05:36:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=3050"},"modified":"2015-06-28T10:26:30","modified_gmt":"2015-06-28T08:26:30","slug":"napuhnuti-hitler-je-bio-vegetarijanac-a-idi-amin-je-jeo-ljude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2015\/02\/napuhnuti-hitler-je-bio-vegetarijanac-a-idi-amin-je-jeo-ljude\/","title":{"rendered":"Napuhnuti Hitler je bio vegetarijanac, a Idi Amin je jeo ljude"},"content":{"rendered":"<p>Uvrije\u017eeno mi\u0161ljenje kako su veliki diktatori u\u017eivali u najboljoj hrani podjednako \u201edr\u017ei vodu\u201c koliko i iznena\u0111uju podaci o njihovim prehrambenim navikama i (ne)ukusima koji su bili toliko radikalni koliko i njihovi karakteri ekscentri\u010dni. U knjizi &#8220;Ve\u010dera diktatora: Vodi\u010d kroz lo\u0161 ukus zloglasnih tirana&#8221; (<em>Dictators\u2019 Dinners: A Bad Taste Guide to Entertaining Tyrants<\/em>) autorice <strong>Victorie Clark<\/strong> i <strong>Melisse Scott<\/strong> otkrivaju detalje o tome \u0161to su mu\u0161karci koji su obilje\u017eili posljednje stolje\u0107e svojom zloglasnom vladavinom jeli; od mesa do neobi\u010dnih grickalica. Evo \u0161to je \u010ditaju\u0107i knjigu saznala na\u0161a\u00a0<strong><a title=\"Gastrobajterica\" href=\"http:\/\/blog.vecernji.hr\/tanja-bozic\/bloger\" target=\"_blank\">Gastrobajterica<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p>Podatke su prona\u0161le istra\u017euju\u0107i povijesne arhive, i\u0161\u010ditavaju\u0107i svjedo\u010danstva kuharica, a jedan od vjerodostojnih bio je <strong>Dione Lucas<\/strong>, autor knjige \u2018\u0160kola kuhanja\u2019 objavljene 1964. godine. Britanski kuhar prisjetio se svog anga\u017emana u kuhinji hotela u Hamburgu 1930. godine te je osobno kuhao budu\u0107em f\u00fcreru. \u201eNe \u017eelim pokvariti apetit, ali mnoge bi zanimalo \u0161to je <strong>Hitler<\/strong> birao od hrane jer je \u010desto ve\u010derao u hotelu\u201c, zapisao je. Iako je op\u0107e poznato da je obo\u017eavao \u010dokoladu, to\u010dnije belgijske praline, Adolf Hitler bio je zadrti vegetarijanac, nepu\u0161a\u010d i trezvenjak.\u00a0\u0160tovi\u0161e, nije podnosio, a kasnije je to bilo i strogo zabranjeno, da netko u njegovoj blizini zapali cigaretu. No, zapisani su detalji o gozbi koja se za njega pripremila u hotelu u Hamburgu kada se prejeo mladih golubova punjenih jetricama, jezicima, pistacijama i orasima. Bila je to rijetka prilika kada je iza\u0161ao iz vegetarijanskih okvira kojih se dr\u017eao ne iz uvjerenja ve\u0107 zbog zdravstvenih tegoba. Naime, patio je od kroni\u010dne nadutosti i zatvora zbog \u010dega su mu lije\u010dnici \u010dak tijekom no\u0107i davali lijekove. Problema s nekontroliranim vjetrovima imao je i pukovnik Gadafi koji je obi\u010davao piti mlijeko.<\/p>\n<p>U povijest su u\u0161le i narud\u017ebe za meni <strong>Fidela Castra<\/strong> koji je za svoje bliske prijatelje obavezno naru\u010divao juhu od kornja\u010de. I to ne bilo koje, ve\u0107 glavate \u017eelve; kod nas za\u0161ti\u0107ene vrste. <strong>Mussolini<\/strong>, \u0161to se me\u0111u Talijanima smatra gotovo svetogr\u0111em, nipo\u0161to nije volio tjesteninu, a od pire krumpira je, tvrdio je, dobivao glavobolju. No, zato je obo\u017eavao grubo sjeckani sirovi \u010de\u0161njak s maslinovim uljem i sokom limunom.\u00a0Jeo ga je u enormnim koli\u010dinama &#8211; \u017elicom, poput salate. Ne \u010dudi da je njegova supruga radije birala spavati s djecom u sobi, a suradnici su mu se, pod krinkom po\u0161tovanja, obra\u0107ali s udaljenosti. Njegov zemljak <strong>Silvio Berlusconi<\/strong>, kao pravi lokalpatriot obo\u017eava talijanska peciva i tjestenine, ali je njegov prvi izbor je libijsko nacionalni jelo &#8211; meso deve i kuskus sa \u0161ljivama koje ubla\u017eavaju okus devinog mesa.<\/p><div id=\"mojev-1111572114\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n<p>Prehrana sovjetskog diktatora <strong>Staljina<\/strong> bila je \u017eestoka i obilna, a omiljeni kuhar bio mu je &#8211; <strong>Spiridon Putin<\/strong>, djed sada\u0161njeg ruskog predsjednika. Njegove gozbe, a pamti se ona na kojoj je slavio 69. ro\u0111endan i na kojoj su za stolom sjedili <strong>Franklin Delano Roosevelt<\/strong> i <strong>Winston Churchill<\/strong>, trajale u i po \u0161est sati. Velike koli\u010dine poluslatkog vina\u00a0<em>Khvanchkara<\/em>, napuhivale su goste koji su imali problema s plinovima.<\/p>\n<p>Ina\u010de, Staljin je obo\u017eavao piletinu s orasima i za\u010dinima. Bliskoisto\u010dni vo\u0111a <strong>Saddam Hussein<\/strong> bio je vrlo zahtjevan po pitanju hrane. Opsjednut \u010disto\u0107om imao je farmu na kojoj su se samo za potrebe njegove rezidencije pod nadzorom uzgajala goveda i janjci, a meso se svaki dan dostavljalo u 20 pala\u010da u kojima su se pripremala tri obroka dnevno &#8211; u slu\u010daju da se pojavi. Volio je nemasnu hranu, \u0161kampe i jastoge te masline, ali samo one s Golanske visoravni. Istovremeno je obo\u017eavao i zapadne poslastice.\u00a0On je imao slabost prema zapadnim poslasticama i alkoholu &#8211; <em>Mateus Rose<\/em>, konjaku iz Portugala i <em>Old Parr<\/em> viskiju, te <em>Quality Street<\/em> keksima, a 2003. godine u njegovu skladi\u0161tu prona\u0111ena je pozama\u0161na koli\u010dina <em>Bounty<\/em> \u010dokoladica.<\/p>\n<p>Za kuhara koji brine o meniju sjevernokorejskog vo\u0111e <strong>Kim Jong-Ila<\/strong> najva\u017enije je da ima zalihu kavijara. I to iranskog. Ali i tajlandski mango i japanske ri\u017eine kekse te divlji pelin. \u017divi jastozi sti\u017eu mu Transsibirskom \u017eeljeznicom, a vojska \u017eena prebire ri\u017eu kako bi svako zrno bilo iste veli\u010dine, oblika i boje. Riba koja mu se priprema treba biti toliko svje\u017ea da je kuhari filetiraju tako da \u201eu trenutku dok otvara usta riba jo\u0161 mi\u010de repom\u201c.<\/p>\n<p>Najradikalniji u hrani ipak je bio afri\u010dki diktator <strong>Idi Amin<\/strong> koji je \u0161okirao goste servirav\u0161i im pr\u017eene li\u010dinke, p\u010dele i skakavce te otvoreno priznao kanibalizam rekav\u0161i: \u201eNe svi\u0111a mi se ljudsko meso, previ\u0161e je slano za mene.\u201c Ina\u010de, jeo je \u010dak 40 naran\u010di dnevno, vjeruju\u0107i da imaju afrodizija\u010dku mo\u0107, a dok je \u017eivio u egzilu u Saudijskoj Arabiji, gu\u0161io se u pizzi i krilcima te batcima iz <em>Kentucky Fried Chickena<\/em>.<\/p>\n<div id=\"mojev-2661400736\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>U knjizi \u2018Ve\u010dera diktatora: Vodi\u010d kroz lo\u0161 ukus zloglasnih tirana&#8217; autorice otkrivaju detalje o tome \u0161to su mu\u0161karci koji su obilje\u017eili posljednje stolje\u0107e svojom zloglasnom vladavinom jeli; od mesa do neobi\u010dnih grickalica.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3054,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325],"tags":[419,42,421,420,422],"class_list":["post-3050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuhinja","tag-hitler","tag-prehrana","tag-saddam","tag-staljin","tag-vegetarijanstvo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3050"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3050\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}