{"id":38882,"date":"2020-07-02T10:42:13","date_gmt":"2020-07-02T08:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=38882"},"modified":"2020-07-02T10:42:14","modified_gmt":"2020-07-02T08:42:14","slug":"recesijska-kuharica-gospode-clare-napravite-gozbu-siromaha-ili-salatu-od-maslacka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2020\/07\/recesijska-kuharica-gospode-clare-napravite-gozbu-siromaha-ili-salatu-od-maslacka\/","title":{"rendered":"Recesijska kuharica gospo\u0111e Clare: Napravite gozbu siromaha ili salatu od masla\u010dka"},"content":{"rendered":"\n<p>Gozba siromaha, salata od masla\u010dka ili recesijski doru\u010dak samo su neka od jela koja je uz neznatna financijska sredstva, ali s velikim u\u017eitkom pripremala, <strong>Clara Cannucciari<\/strong> iz ameri\u010dke dr\u017eave Illinois.<\/p>\n\n\n\n<p>Gospo\u0111a Clara, ina\u010de iz obitelji useljenika sa Sicilije, u me\u0111uvremenu je preminula, no ostao je njezin <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/DepressionCooking\/featured\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Youtube kanal<\/a> s mno\u0161tvom recepata za koje nije potrebno mnogo novca, a koji se sada iznova rado gledaju s obzirom na novu recesiju u koju je svijet upao zbog pandemije koronavirusa.<\/p>\n\n\n\n<p>Ideje za svoja jela, gospo\u0111a Clara je crpila iz sje\u0107anja na svoje djetinjstvo tijekom Velike depresije. Filmi\u0107e objavljene na njezinom &nbsp;Youtube kanalu, pomogao joj je snimiti njezin unuk, ina\u010de filmski redatelj <strong>Christopher Cannucciari<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Prvu epizodu svojeg recesijskog kulinarskog showa, Clara je snimila kad joj je bila 91 godina, a osim ukusnih i jeftinih recepata, gledatelji mogu doznati i pone\u0161to o \u017eivotu tijekom Velike depresije koja je zahvatila Ameriku i svijet izme\u0111u 1929. i 1933. godine.<\/p>\n\n\n\n<p>Gospo\u0111a Clara iza sebe je ostavila i knjigu recepata i pri\u010da pod nazivom &#8220;Clarina kuhinja: Mudrost, uspomene i recepti iz Velike depresije&#8221;, a objavljen je i DVD s njezinim receptima.<\/p>\n\n\n\n<p>Gospo\u0111a Clara umirovila se nedugo nakon svojeg 96. ro\u0111endana i preminula dvije godine poslije, 2013. Posljednji video objavljen je 18. travnja 2019. godine (bio je to recept za pr\u017eenu ribu), no njezin unuk sada je najavio i objavljivanje dosad neobjavljenog materijala i novih recepata, s obzirom da je ponovno porastao interes za jeftinom i zdravom kuhinjom.<\/p>\n\n\n\n<p>Pogledajte i potra\u017eite inspiraciju u Clarinim receptima. Ovako se priprema Gozba siromaha:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Great Depression Cooking - The Poorman&#039;s Meal - Higher Resolution\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/p-GVl7scrYE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Rastu li u va\u0161oj okolini masla\u010dci, mo\u017eete pripremiti ukusnu i zdravu salatu:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Great Depression Cooking - Dandelion Salad\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/51VhG8MKxJY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>A ovako se priprema recesijski doru\u010dak:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Great Depression Cooking - Depression Breakfast\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9zXqkHvs0po?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Djetinjstvo Clare Cannucciari bilo je obilje\u017eeno Velikom depresijom tijekom koje je nau\u010dila kuhati jeftina, a ukusna jela. Svoje znanje ostavila je budu\u0107im generacijama na Youtube kanalu koji se sada, u vrijeme nove recesije, ponovno rado gleda. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":38920,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[325],"tags":[42,2308,2301],"class_list":["post-38882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuhinja","tag-prehrana","tag-recesija","tag-youtube"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38882\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}