Ako ste i ovo jutro zapo\u010deli \u0161alicom kave, pravi je trenutak da vam \u010destitamo Svjetski dan kave koji se obilje\u017eava upravo 1. listopada.
Pijete li ju s mlijekom, \u0161e\u0107erom, obi\u010dnu crnu ili espresso, zanimat \u0107e vas neki manje poznati podaci o ovom omiljenom napitku.<\/p>\n\n\n\n
Na svijetu se svaki dan konzumira jako puno kave, a puno se njome i trguje. \u0160tovi\u0161e, trgovina kavom druga je po veli\u010dini odmah iza nafte. Kava je i drugo omiljeno pi\u0107e nakon vode, a trgovina kavom vrijedna je vi\u0161e od 100 milijardi dolara godi\u0161nje.<\/p>\n\n\n\n
Pri\u010da se da je kavu jo\u0161 u 14. stolje\u0107u otkrio jedan uzgajiva\u010d koza iz Etijopije. On je primijetio da su mu koze neobi\u010dno \u017eivahne nakon \u0161to bi jele plod biljke kave. Svoje je otkri\u0107e podijelio s lokalnim sve\u0107enicima koji su zrnje kave samljeli i pripremili prvu \u0161alicu okrepljuju\u0107eg napitka. Nakon konzumacije, nisu mogli zaspati pa su \u010ditavu no\u0107 bili budni i molili. Glas o neobi\u010dnom napitku se ubrzo pro\u0161irila i kava je krenula u pohod da osvoji svijet.<\/p>\n\n\n\n
1932. godine Brazil nije imao dovoljno financijski sredstava da po\u0161alje svoje sporta\u0161e na Olimpijske igre u Los Angeles. Kako bi namaknuli novac, u Ameriku su ih poslali brodom punim kave koju su usput prodali kako bi sporta\u0161i mogli nastupiti na Igrama.<\/p>\n\n\n\n
Nedugo nakon njezinog otkri\u0107a, kava je zabranjena u Meki jer se smatralo da taj napitak poti\u010de radikalno razmi\u0161ljanje i nerad.<\/p>\n\n\n\n
Kava ostaje vru\u0107a 20 posto du\u017ee ako u nju stavite \u0161lag. Za\u0161to je to tako, morali bismo upitati fizi\u010dare, no \u010dini se da je to povezano s istim principima zbog kojih se vru\u0107a voda br\u017ee zale\u0111uje.<\/p>\n\n\n\n
U drevnoj arapskoj kulturi, \u017eena se mogla razvesti od mu\u017ea samo u jednom slu\u010daju: ako se njemu nije svi\u0111ala kava koju supruga priprema.<\/p>\n\n\n\n
Talijanski naziv “espresso” dolazi od rije\u010di “istiskivanje” jer se u pripremi espressa vru\u0107a voda protiskuje kroz fino mljevenu kavu. Rije\u010d “espresso” ponekad se pogre\u0161no tuma\u010di kao ne\u0161to “ekspresno”, odnosno brzo. Iako i to ima neke logike, jer se pravi talijanski espresso popije u samo dva gutljaja.<\/p>\n\n\n\n
Bobice kave rastu na grmolikom drvcu i zapravo je rije\u010d o vo\u0107u. Postoje dvije glavne vrste bobica kave: zelene i crvene. Crvene imaju ugodniji miris i manje su kisele te se od njih radi bla\u017ea kava. \u0160to se dulje zrnja kave pr\u017ee, to je napitak zdraviji. Do kave bez kofeina dolazi se kemijskim postupkom pri kojem se kofein ekstrahira iz kave, a taj nusproizvod kofeina kasnije se prodaje kompanijama poput Coca-Cole koje ga dodaju svojim pi\u0107ima.<\/p>\n\n\n\n
Slavni skladatelj bio je toliko op\u010dinjen kavom da ju je spravljao na poseban na\u010din. Za svaku je \u0161alicu izbrojao to\u010dno 60 zrna prije nego ih je samljeo i od njih skuhao napitak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Svjetski je dan kave pa smo za tu prigodu prikupili nekoliko zanimljivosti koje sigurno niste znali. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":40717,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[78,692],"class_list":["post-40707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mozaik","tag-kava","tag-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}