{"id":52357,"date":"2021-10-15T09:08:02","date_gmt":"2021-10-15T07:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=52357"},"modified":"2021-10-19T11:06:13","modified_gmt":"2021-10-19T09:06:13","slug":"zavirili-smo-u-tajne-zimnice-gospode-stefice-ima-super-trik-za-spremanje-kuhane-rajcice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2021\/10\/zavirili-smo-u-tajne-zimnice-gospode-stefice-ima-super-trik-za-spremanje-kuhane-rajcice\/","title":{"rendered":"Zavirili smo u tajne zimnice gospo\u0111e \u0160tefice: Ima super trik za spremanje kuhane raj\u010dice"},"content":{"rendered":"\n<p>&#8220;U mirovinu sam oti\u0161la prije 17 godina, u vrijeme kad je bilo dovoljno imati 55 godina \u017eivota i 35 godina sta\u017ea. Danas \u017eene rade dulje, ali meni se odlazak dogodio ba\u0161 u vrijeme kad je i trebao. Suprug je te\u0161ko obolio i bio je ovisan o meni, na kraju je i gotovo potpuno oslijepio. U to je vrijeme moja mla\u0111a k\u0107i rodila prvo dijete, pa sam mogla puno pripomo\u0107i i oko unu\u010dice. Tek sam se godinama kasnije uspjela posvetiti sebi&#8221;, ispri\u010dala nam je gospo\u0111a<strong> \u0160tefica Brozovi\u0107<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Danas \u017eivi u ku\u0107i sa starijom k\u0107eri i, kako ka\u017ee, ba\u0161 u\u017eiva u \u017eivotu. &#8220;Nemam veliku penziju kao ni ve\u0107ina hrvatskih umirovljenika. Eto mi kad sam radila sam u ra\u010dunovodstvu, i nisam bila saborska zastupnica&#8221;, rekla je kroz smijeh. No, kako ka\u017ee, re\u017eije i ostale tro\u0161kove ku\u0107anstva dijeli s k\u0107eri pa joj ostane koja kuna za vlastite gu\u0161te me\u0111u kojima joj je najva\u017enije dru\u017eenje s prijateljicama.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Piknici i izleti<\/h3>\n\n\n\n<p>&#8220;Redovito s mojom <strong>Mirjanom, Vesnom, Marijanom, Marijom i Bo\u017eicom<\/strong> idem na kavu na &#8216;\u0161picu&#8217;, odnosno sredi\u0161nji koprivni\u010dki trg, a od po\u010detka korone redovito sjedimo na otvorenom. Vikendima, naj\u010de\u0161\u0107e nedjeljom, odemo i u moje gorice pa ro\u0161tiljamo, ili se na\u0111emo kod neke od nas kod ku\u0107e. Svaka donese ne\u0161to svoje, bila to \u0161trudla, pita, ne\u0161to suhomesnato, stavimo sve na kup i eto piknika i veselja. Uz dobro jelo volimo popiti i gemi\u0161t od doma\u0107eg vina, ili ku\u0161amo neki doma\u0107i liker koji napravimo. &nbsp;Sve su mi prijateljice udovice pa imamo vremena za kvalitetna dru\u017eenja. To mi je jako va\u017eno, dobre smo si jo\u0161 od \u0161kolskih dana. Nekad smo nalazile i ogovarale mu\u017eeve, a danas smo vi\u0161e okrenute sebi&#8221;, rekla je duhovita gospo\u0111a \u0160tefica.<\/p><div id=\"mojev-1584501973\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<p>Svako malo, otkrila je, odu i na neki jednodnevni izlet. &#8220;Evo, za idu\u0107i mjesec ve\u0107 smo uplatile po 185 kuna za izlet na Festival \u010dvaraka u Baranju. Upoznat \u0107emo taj kraj, ku\u0161ati \u010dvarke, kupiti ih malo za doma. Bit \u0107emo na zraku, dobre volje i \u0161to nam vi\u0161e treba. Volim te na\u0161e izlete i na to mi nikad nije \u017eao potro\u0161iti novac, a i djeca mi u vijek u torbicu gurnu kakvih sto kuna. Drugih ve\u0107ih tro\u0161kova i nemam, kaputa ionako imam i previ\u0161e u ormaru&#8221;, doznajemo od na\u0161e sugovornice koja si je ljetos priu\u0161tila i tjedan dana odmora na otoku Bra\u010du gdje su koprivni\u010dki umirovljenici i\u0161li organizirano.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">U gorice na biciklu<\/h3>\n\n\n\n<p>U svoju ku\u0107icu u goricama tako\u0111er ide \u010desto, kad je sezona radova u vo\u0107njaku i vinogradu ondje je najmanje dva, pa i tri puta u tjednu. &#8220;Imam \u010detiri i pol kilometra do na\u0161e kleti i idem biciklom. Neko vrijeme razmi\u0161ljala sam i o elektri\u010dnom biciklu da se manje umaram, ali su me moji odgovorili od toga jer su, poznaju\u0107i me, uvjereni da bih dala previ\u0161e gasa&#8221;, nasmijala nas je na\u0161a sugovornica i dodala: &#8220;\u0160alu na stranu, u goricama ima i puno posla, treba okopati cijeli vinograd. I kosim sama, jedino platimo \u010dovjeka koji nam ore\u017ee vo\u0107ke&#8221;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"444\" src=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-740x444.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-52393\" srcset=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-740x444.jpg 740w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-636x382.jpg 636w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-1536x922.jpg 1536w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-1500x900.jpg 1500w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-1600x960.jpg 1600w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-590x354.jpg 590w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-400x240.jpg 400w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-1000x600.jpg 1000w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-820x492.jpg 820w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak-1080x648.jpg 1080w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/drijenak.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><figcaption>Gospo\u0111a \u0160tefica od drijenka radi rakiju i likere (foto: privatan album)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zimnicu priprema cijelu jesen<\/h3>\n\n\n\n<p>Oko ku\u0107e smje\u0161tene u samom sredi\u0161tu Koprivnice, tako\u0111er ima pove\u0107i, uvijek uredan vrt o kojem valja brinuti. \u0160to sve njezin vrt skriva, ne vidi se s ulice, jer je zaklonjen visokim i \u0161irokim, dvostrukim vratima. &#8220;U vrtu imam cvije\u0107a, ali i vo\u0107ke kao \u0161to su jabuke, dunje, drvo drijenka. Ljudima se danas vi\u0161e ne da skupljati drijenak, sitan je i mukotrpno je raditi s njim, no meni to nije te\u0161ko. Svakodnevno sam ga skupljala u kace, i kad je sav dozrio i popadao, skuhala sam rakiju. Od dijela rakije od toga zdravog vo\u0107a, napravila sam i likere. Potom sam radila i d\u017eem od dunje, a k\u0107i je napravila dunjin sir. U goricama nam je dobro rodila aronija, od koje sam tako\u0111er radila d\u017eem, ali i sok&#8221;, doznajemo.<\/p>\n\n\n\n<p>Od povr\u0107a, kuhala je i pasirala raj\u010dice, kiselila ciklu i papriku. Ovih dana priprema jo\u0161 i kiselo zelje, zelene raj\u010dice i slatke feferone. &#8220;Posla koliko ho\u0107ete&#8221;, rekla je vrijedna umirovljenica \u010dijom se zimnicom, osobito onom slatkom, vole zasladiti i unuci <strong>Viktorija i Ladislav<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Odu\u0161evila raj\u010dicom u vre\u0107icama za led<\/h3>\n\n\n\n<p>&#8220;Sve ste odu\u0161evili na\u010dinom na koji ste zamrznuli kuhanu raj\u010dicu, kako ste se tome dosjetili?&#8221; upitali smo je, a ona odgovorila: &#8220;K\u0107eri je rekla njezina prijateljica Ines, i svidjela mi se ideja pa sam poku\u0161ala i nisam se razo\u010darala! Eto svima ideje, raj\u010dica se skuha, pasira i zatim ulije u vre\u0107ice za led. Tako si svaki put kad kuhate neko varivo ili umake, otkinete koliko vam treba&#8221;, uputila nas je.<\/p>\n\n\n\n<p>Na pitanje \u0161to danas kuha, rekla je da najprije prijepodne ide na jedno predavanje u grad, a kad se vrati na brzinu \u0107u pripremiti varivo od mahuna i kobasicu ili komad suhog mesa. Svaki dan, ka\u017ee, pazi da kod ku\u0107e imaju bar jedan kuhani, topli obrok.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"740\" height=\"444\" src=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-740x444.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-52392\" srcset=\"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-740x444.jpg 740w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-636x382.jpg 636w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-1536x922.jpg 1536w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-1500x900.jpg 1500w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-1600x960.jpg 1600w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-590x354.jpg 590w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-400x240.jpg 400w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-1000x600.jpg 1000w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-820x492.jpg 820w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz-1080x648.jpg 1080w, https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/paradajz.jpg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 740px) 100vw, 740px\" \/><figcaption>Raj\u010dicu zamrzava u vre\u0107icama za led (foto: privatan album)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u010citanje je ispunjava<\/h3>\n\n\n\n<p>Na\u0161a svestrana umirovljenica voli pogledati i kazali\u0161nu predstavu, a osobito voli \u010ditati. &#8220;Jako volim \u010ditati, osobito memoare. Evo ovih dana ba\u0161 \u010ditam knjigu &#8216;Koprivni\u010dke pri\u010dice iz&nbsp;brija\u010dnice&#8217; koju je napisao legendarni brija\u010d <strong>Josip Meri\u0107<\/strong>. Zanimljiva mi je i jer sam neke ljude koji se spominju u knjizi i osobno poznavala&#8221;, govori.<\/p>\n\n\n\n<p>Nekad su joj, ka\u017ee, hobiji bili i izrada goblena, heklanje i \u0161ivanje, no s vremenom se toga okanila. &#8220;Nitko vi\u0161e ne \u017eeli nositi moje modele, pa to vi\u0161e nema smisla. Na\u0161la sam si druge zanimacije&#8221;, govori i dodaje da je uklju\u010dena i u Povijesno dru\u0161tvo Koprivnica te je osobito do pojave pandemije bolesti COVID-19 \u010desto nazo\u010dila njihovim predavanjima povijesne tematike. &#8220;Jako me se dojmilo predavanje jednog na\u0161eg sve\u0107enika o starokatolicima koji su tu bili vrlo jaki. Zamislite, mogli su se vjen\u010dati i nisu toliko novca uzimali od gra\u0111ana. Upitala sam sve\u0107enika za\u0161to se to i\u0161lo mijenjati, a on mi je rekao da je do\u0161lo doba kad su takve promjene bile moderne&#8221;, ispri\u010dala nam je i dodaje da u crkvu ide kad su kr\u0161tenja, smrti i vjen\u010danja. &#8220;Mirno spavam, bez tableta, dakle mogu re\u0107i da mi je savjest \u010dista. Na mise \u0107u redovito kad budem starija&#8221;, ka\u017ee na to.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zdravo tijelo, zdrav duh<\/h3>\n\n\n\n<p>Upravo je iznimno aktivan \u017eivot na\u0161e vesele sugovornice, vjerujemo, zaslu\u017ean i za njezino dobro zdravlje u osmom desetlje\u0107u \u017eivota. &#8220;Ne uzimam nikakve lijekove osim za alergiju. Redovito kontroliram tlak, pa ako se poremeti, popijem jednu tabletu i to ne \u010desto. Ni\u0161ta me ne boli, neka tako ostane. Korone se ne bojim, odmah sam se i\u0161la cijepiti s obje doze. Podr\u017eavam cijepljenje, to \u0161to govore da ne znaju \u0161to je u cjepivu, kod mene pada u vodu jer znam da kad do\u0111u na hitnu, ne pitaju \u0161to je u injekciji&#8221;, ka\u017ee gospo\u0111a \u0160tefica koja je imala jo\u0161 puno toga za ispri\u010dati, ali smo ugodan razgovor morali prekinuti u \u017eelji da na vrijeme stigne na organizirano gradsko predavanje na temu vode, gdje su je ve\u0107 \u010dekale prijateljice.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-text-color\" style=\"color:#666666;font-size:0.8rem\">Ovaj prilog nastao je uz potporu Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroni\u010dkih medija <br>u okviru projekta &#8220;\u017divim, u\u010dim, rastem \u2013 Aktivno starenje, zdravo starenje&#8221;<\/p>\n<div id=\"mojev-586808637\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kad je moja prijateljica Andreja Brozovi\u0107 iz Koprivnice na dru\u0161tvenim mre\u017eama objavila fotografiju koja pokazuje kako njezina majka \u0160tefica sprema kuhanu raj\u010dicu za zimu, potaknula je time niz komentara \u2013 svi su bili odu\u0161evljeni i pisali joj da je ideja odli\u010dna te da \u0107e odsad i sami tako pakirati umake. S ovom kreativnom i vrijednom umirovljenicom razgovarala sam o tajnama njezine zimnice, a ona me pritom odu\u0161evila i priznanjem da sa 72 godine jo\u0161 uvijek kilometrima vozi bicikl, okopava vinograd, putuje po cijeloj Hrvatskoj, radi piknike s prijateljicama i uz sve to stigne puno \u010ditati!<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":52391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,2853],"tags":[1155,957,2874,1408],"class_list":["post-52357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktivno-starenje","category-zivim-ucim-rastem","tag-koprivnica","tag-mirovina","tag-stefica-brozovic","tag-zimnica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52357"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52357\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}