{"id":60437,"date":"2022-06-21T20:41:42","date_gmt":"2022-06-21T18:41:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=60437"},"modified":"2022-06-21T20:42:27","modified_gmt":"2022-06-21T18:42:27","slug":"cokolada-je-dozvoljena-ali-za-duboku-starost-jedne-se-namirnice-treba-odreci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2022\/06\/cokolada-je-dozvoljena-ali-za-duboku-starost-jedne-se-namirnice-treba-odreci\/","title":{"rendered":"\u010cokolada je dozvoljena, ali za duboku starost jedne se namirnice treba odre\u0107i"},"content":{"rendered":"\n<p>Znanstvenici su nedavno otkrili da je tamna \u010dokolada krucijalni dio &#8220;prehrane za dugovje\u010dnost&#8221;. Iako vam ova prehrana daje prostora za u\u017eivanje u omiljenoj slastici, ona vam brani konzumaciju crvenog mesa, pi\u0161e portal <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/zivim.gloria.hr\/zivim\/jedem\/znanstvenici-pronasli-prehranu-za-dugovjecnost-cokolada-je-dozvoljena-ali-za-duboku-starost-jedne-se-namirnice-treba-odreci-15191918?fbclid=IwAR2ZMQ8uu3i4k7NaIGSOndvucnGlKIp2-0LbHc3shNAbCFotSYz9e3lyEtA\" target=\"_blank\">\u017divim.hr<\/a>. Isto tako, njezini kreatori preporu\u010duju svakodnevni post, odnosno 12-satnu pauzu izme\u0111u ve\u010dere i doru\u010dka.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kako izgleda prehrana za dugovje\u010dnost?<\/h3>\n\n\n\n<p>Stru\u010dnjaci sa Sveu\u010dili\u0161ta Southern California pregledali su na stotine studija o nutricionizmu tijekom posljednjeg desetlje\u0107a, a sve s ciljem pronalaska prehrane koja pru\u017ea najbolju \u0161ansu za dug i zdrav \u017eivot. \u0160to su otkrili? Mahunarke, cjelovite \u017eitarice i povr\u0107e klju\u010dni su sastojci njihovog plana prehrane, kao i ora\u0161asti plodovi te maslinovo ulje. <\/p>\n\n\n\n<p>Dozvoljena je riba i piletina. Crveno ili prera\u0111eno meso potrebno je potpuno izbaciti, a \u0161e\u0107er i prera\u0111ene \u017eitarice (bijeli kruh i tjestenina) svedene su na minimum. <\/p><div id=\"mojev-4017509605\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<p>Me\u0111utim, dvojica znanstvenika koji stoje iza studije ne navode to\u010dno koliko bi odre\u0111ene hrane trebali jesti. Isto tako, tvrde da njihov plan prehrane odga\u0111a starenje i smanjuje rizik od razvoja bolesti s povezanih s dobi, kao \u0161to su dijabetes i karcinom.<\/p>\n\n\n\n<p>Glavni autor dr. <strong>Valter Longo<\/strong>, stru\u010dnjak za starenje i biolo\u0161ku znanost, isti\u010de kako cilj ove dijete nije gubitak kilograma. Umjesto toga, ona ima za cilj usporiti starenje i odr\u017eati zdravlje u poodmakloj dobi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0160to ka\u017eu istra\u017eivanja na ovu prehranu?<\/h3>\n\n\n\n<p>Dr. Longo se u istra\u017eivanju pridru\u017eila profesorica <strong>Rozalyn Anderson<\/strong>, stru\u010dnjakinja za starenje sa Sveu\u010dili\u0161ta Wisconsin. Oni su objavili svoje nalaze u \u010dasopisu Cell. Studija je &#8220;pokrila&#8221; brojne popularne dijeta kao \u0161to su one kalorijski restriktivne, keto i mnoge druge.<\/p>\n\n\n\n<p>Isto tako, u istra\u017eivanju su znanstvenici prou\u010davali mediteransku, vegansku i vegetarijansku prehranu. Kao i razli\u010dite obrasce jedenje, uklju\u010duju\u0107i povremeni post.<\/p>\n\n\n\n<p>Znanstvenici su na kraju povezali prehranu i obrasce jedenja sa \u017eivotnim vijekom ljudi koji su ih slijedili. Idealan oblik prehrane, na temelju ovog istra\u017eivanja, uklju\u010duje&nbsp;umjerenu do veliku koli\u010dinu ugljikohidrata&nbsp;koja \u010dini otprilike polovicu dnevnog kalorijskog unosa osobe. Tako\u0111er, potrebno je unositi&nbsp;biljne proteine i biljne masti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u0160e\u0107eri i rafinirane \u017eitarice se jedu u minimalnim koli\u010dinama.<\/h3>\n\n\n\n<p>Osim \u0161to prehrana isti\u010de koje namirnice ljudi trebaju jesti kako bi dugo i zdravo \u017eivjeli, kreatori studije isti\u010du da je va\u017eno i kada ih jedu. Naime, hrana bi se trebala konzumirati tijekom razdoblja 11 do 12 sati. \u0160to zna\u010di da bi idealno bilo pojesti prvi obrok u 8 ujutro, a posljednji najkasnije u 20 sati. Isto tako, preporu\u010duju petodnevni post svaka tri do \u010detiri mjeseca.<\/p>\n\n\n\n<p>Za\u0161to je post toliko dobar? On poja\u010dava&nbsp;autofagiju, na\u010din na koji se tijelo samo \u010distiti od o\u0161te\u0107enih stanica i regenerirana stanice u tjelesnim tkivima. To dovodi do poja\u010dane metaboli\u010dke funkcije, brzine kojom tijelo sagorijeva kalorije. Tako\u0111er, mo\u017ee odgoditi&nbsp;imunosenescenciju, postupno slabljenje imunolo\u0161kog sustava sa starenjem.<\/p>\n\n\n\n<p>Znanstvenici su istaknuli da je prehrana za dugovje\u010dnost sli\u010dna mediteranskoj i pesketarijanskoj prehrani. To su prehrane i stanovnika Plavih zona (mjesta na Zemlji \u010diji stanovnici do\u017eive duboku starost). Me\u0111utim, dijeta za dugovje\u010dnost je &#8220;evolucija&#8221; ovih dijeta uz vremenska ograni\u010denja i post.<\/p>\n\n\n\n<p>Kako bi dokazali uspje\u0161nost prehrane za dugovje\u010dnost, znanstvenici planiraju studiju na 500 ljudi.<\/p>\n\n\n\n<p>Istra\u017eiva\u010di su primijetili da se dijeta ne mo\u017ee preporu\u010diti svima i da treba uzeti u obzir dob, zdravstveno stanje i genetiku, budu\u0107i da starijima od 65 godina treba vi\u0161e proteina kako bi se suprotstavili gubitku mi\u0161i\u0107ne mase i slabosti. Zbog toga svakako preporu\u010duju razgovor s lije\u010dnikom prije bilo kakvih promjena u prehrani, pi\u0161e portal <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/zivim.gloria.hr\/zivim\/jedem\/znanstvenici-pronasli-prehranu-za-dugovjecnost-cokolada-je-dozvoljena-ali-za-duboku-starost-jedne-se-namirnice-treba-odreci-15191918?fbclid=IwAR2ZMQ8uu3i4k7NaIGSOndvucnGlKIp2-0LbHc3shNAbCFotSYz9e3lyEtA\" target=\"_blank\">\u017divim.hr<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pravila dijete za dugovje\u010dnost<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Jedite uglavnom veganski i malo ribe. Obroke s ribom ograni\u010dite na najvi\u0161e dva ili tri tjedno. Birajte ribu, rakove i meku\u0161ce s visokim udjelom omega-3, omega-6 i vitamina B12 (losos, in\u0107uni, sardine, bakalar, orade, pastrve, \u0161koljke, \u0161kampi). Pazite na kvalitetu ribe, biraju\u0107i oni s niskom razinom \u017eive.<\/li><li>Ako ste mla\u0111i od 65 godina, smanjite unos proteina (0,31 do 0,36 grama po kilogramu tjelesne te\u017eine). Nakon 65 godina trebali biste malo pove\u0107ati unos proteina, ali i pove\u0107ati konzumaciju ribe, jaja, piletina i proizvoda dobivenih od koza i ovaca kako biste sa\u010duvali mi\u0161i\u0107nu masu.<\/li><li>Konzumirajte grah, slanutak, zeleni gra\u0161ak i druge mahunarke kao glavni izvor proteina. Minimizirajte zasi\u0107ene masti iz \u017eivotinjskih i biljnih izvora te \u0161e\u0107ere, a pove\u0107ajte dobre masti i slo\u017eene ugljikohidrate. Jedite cjelovite \u017eitarice i velike koli\u010dine povr\u0107a (raj\u010dica, brokula, mrkva, mahunarke, itd.) s izda\u0161nim koli\u010dinama maslinovog ulja (3 \u017elice dnevno) i ora\u0161astih plodova (30 ml dnevno).<\/li><li>Unosite puno vitamina i minerala, a svaka tri dana mo\u017eete unijeti multivitaminski suplement.<\/li><li>Odaberite namirnice koje bi va\u0161i preci jeli.<\/li><li>Na temelju svoje te\u017eine, dobi i opsega trbuha odlu\u010dite ho\u0107ete li imati dva ili tri obroka dnevno. Ako imate prekomjernu tjelesnu te\u017einu ili ste skloni lakom debljanju, konzumirajte dva obroka dnevno: doru\u010dak i ru\u010dak ili ve\u010deru, plus dva me\u0111uobroka s malo \u0161e\u0107era (manje od 5 grama) s manje od 100 kalorija svaki.<\/li><li>Ako imate normalnu tjelesnu te\u017einu, ili ako lako gubite na te\u017eini ili ste stariji od 65 godina i normalne te\u017eine, jedite tri obroka dnevno i jedan me\u0111uobrok s niskim udjelom \u0161e\u0107era (manje od 3 do 5 grama) s manje od 100 kalorija.<\/li><li>Ograni\u010dite sve jelo na razdoblje od dvanaest sati; na primjer, po\u010deti nakon 8 ujutro i zavr\u0161iti prije 20 sati. Nemojte jesti ni\u0161ta tri do \u010detiri sata prije spavanja.<\/li><\/ul>\n<div id=\"mojev-2070532173\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Osim \u0161to prehrana isti\u010de koje namirnice ljudi trebaju jesti kako bi dugo i zdravo \u017eivjeli, kreatori studije isti\u010du da je va\u017eno i kada ih jedu. Naime, hrana bi se trebala konzumirati tijekom razdoblja 11 do 12 sati.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":60483,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[366,64,42],"class_list":["post-60437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdravlje","tag-cokolada","tag-dugovjecnost","tag-prehrana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60437"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60437\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60483"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}