{"id":88936,"date":"2023-10-24T13:32:45","date_gmt":"2023-10-24T11:32:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/?p=88936"},"modified":"2023-10-24T13:32:48","modified_gmt":"2023-10-24T11:32:48","slug":"otvaramo-prvi-restoran-za-umirovljenike-cijena-rucka-kao-u-saboru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/2023\/10\/otvaramo-prvi-restoran-za-umirovljenike-cijena-rucka-kao-u-saboru\/","title":{"rendered":"&#8216;Otvaramo prvi restoran za umirovljenike, cijena ru\u010dka &#8211; kao u Saboru&#8217;"},"content":{"rendered":"\n<p>Visoki tro\u0161kovi prehrane, cijene koje svakodnevno rastu, a istovremeno mizerne mirovine za ve\u0107inu umirovljenika, ponukale su Hrvatsku stranku umirovljenika (HSU) da inicira uvo\u0111enje restorana za umirovljenike, javlja <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.nacional.hr\/domagoj-siviric-planiramo-otvoriti-prvi-restoran-za-umirovljenike-u-zagrebu-s-niskim-cijenama\/\" target=\"_blank\">Zagreb News<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Kako ka\u017ee <strong>Domagoj Sivri\u0107<\/strong>, predsjednik Gradskog odbora HSU-a grada Zagreba, umirovljeni\u010dki restoran samo je jedan u nizu projekata koje \u0107e ta stranka predstaviti u dogledno vrijeme s ciljem da se pomogne umirovljenicima:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Naime, zavr\u0161ili smo s realizacijom tzv. PR alata \u2013 Radio HSU, Povjesnica stranke, registracija na dru\u0161tvenim mre\u017eama, strana\u010dka pjesma HSU-a\u2026 \u2013 i sada slijedi drugi korak, a to je i realizacija projekta &#8216;umirovljeni\u010dki restoran&#8217;. Nama nije u fokusu samo inzistiranje na pove\u0107anju mirovina ve\u0107 na ispravljanju anomalija, nepravdi u mirovinskom sustavu te nu\u0111enje konkretnih rje\u0161enja. Tako je i umirovljeni\u010dki restoran jedan sitan korak u tom smjeru, a do ideje je do\u0161lo postupno, osobito nakon sve ve\u0107ih tro\u0161kova u ku\u0107nom bud\u017eetu za prehranu.&#8221;<\/p><div id=\"mojev-1641309786\" class=\"mojev-u-tekstu mojev-entity-placement\" style=\"margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Prikazni 1 u tekstu -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"8535551207\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n\n\n\n<p>&#8220;Nadalje, uvjerili smo se kako bi odre\u0111enom broju umirovljenika u Zagrebu bila prihvatljiva ponuda restoranskog tipa po povoljnijim cijenama od ekonomskih. Uz to \u0161tedi se na vremenu potrebnom za nabavu namirnica, pripremu obroka i potom, naravno, pranju posu\u0111a. Uzimaju\u0107i sve to u obzir, prema na\u0161im saznanjima restoran sa subvencioniranom prehranom za umirovljenike bio bi vrlo funkcionalan, dobro posje\u0107en i dru\u0161tveno opravdan.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Biserka Dumnica<\/strong>, \u010dlanica predsjedni\u0161tva i predsjednica udruge Umirovljeni\u010dka akademija, ka\u017ee da bi u restoranima bili zaposleni umirovljenici ugostiteljske struke koji bi radili uz mirovinu \u010dime bi ostvarili dodatan pozitivni efekt ovog projekta. Obroke bi, dodaje, sufinancirala Vlada tako da se umjesto jednokratnih naknada financira godi\u0161nja prehrana i time trajno pomogne umirovljenicima:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Naime, jednokratne potpore se potro\u0161e u jednom dahu i time se ne gasi po\u017ear i kontinuirano pobolj\u0161ava \u017eivotni standard \u0161to je tako\u0111er jedan od razloga za realizaciju na\u0161e ideje. Naravno, ako je hrana subvencionirana pravo bi imali samo umirovljenici uz kori\u0161tenje identifikacijske kartice koju smo po uzoru na studentsku X-icu nazvali Zetica, jer je Z zadnje slovo u abecedi. Analogija sa studentskim restoranom vezana je uz na\u010din kori\u0161tenja kartice i subvencije prehrane koju resorno ministarstvo financira.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;No analogija bi se mogla povu\u0107i i sa saborskim restoranom u kojem saborski zastupnici po vrlo povoljnim cijenama mogu objedovati ili brojnim restoranima u poduze\u0107ima koja se brinu o svojim zaposlenicima. Ovisno o visini subvencije tj. stanju na kartici ili plate\u017enoj mo\u0107i umirovljenika mogu\u0107e bi bilo konzumirati i dva topla obroka dnevno.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Prema europskim statistikama, do 2020. godine na kupnju prehrambenih proizvoda odlazila je otprilike tre\u0107ina primanja da bi 2020. godine taj iznos bio oko 21 posto, odnosno ne\u0161to vi\u0161e od petine izdataka prosje\u010dnog hrvatskog ku\u0107anstva.\u00a0No nakon brojnih kriza cijene su hrane posljednjih godina znatno pove\u0107ane, a za razliku od energenata nisu znatnije obuhva\u0107ene vladinim mjerama.<\/p>\n\n\n\n<p>Sivri\u0107 ka\u017ee da su poku\u0161aji sa zamrzavanjem cijena pojedinih namirnica samo neznatan i nedovoljan pomak na utjecaj tro\u0161ka hrane na bud\u017eet. Dodaje da ovaj restoran nije pu\u010dka kuhinja namijenjena socijalno ugro\u017eenima i najsiroma\u0161nijima ve\u0107 onima kojima bi bilo ekonomi\u010dnije pojesti obrok u restoranu nego kod ku\u0107e. Uz to, obroci bi se pripremali prema nutritivnim svojstvima pogodnima starijim osobama, vodila bi se pozornost o porijeklu i kvaliteti hrane, primjenjivao HCAP sustav u pripremi obroka i po\u0161tivali sanitarni propisi pri konzumaciji hrane.<\/p>\n\n\n\n<p>U tim restoranima postojao bi i prostor za dru\u017eenje i odmor uz kavu ili \u010daj, \u0161to je va\u017eno zbog socijalizacije starijih osoba. Kako ka\u017ee Sivri\u0107, u Zagrebu ima veliki broj zapu\u0161tenih i napu\u0161tenih prostora koji nisu trenuta\u010dno u funkciji. To je dobra baza odakle bi se mogle po\u010deti tra\u017eiti lokacije za umirovljeni\u010dki restoran:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Kako veliki broj na\u0161ih sugra\u0111ana ima problema s osamljeno\u0161\u0107u i otu\u0111enosti dolazak u restoran ne bi bio samo puko zadovoljavanje za jednom od osnovnih fiziolo\u0161kih potreba ve\u0107 i prilika za dru\u017eenje. Tako bi se na neki na\u010din formirali tzv. dnevni boravci u kojima bi se umirovljenici mogli zadr\u017eati, zimi boraviti u zagrijanim prostorima i uz zabavne igre popiti \u010daj ili kavu, proslaviti ro\u0111endan, obljetnice vjen\u010danja i sli\u010dno. Na tom je tragu i na\u0161, mo\u017eemo ekskluzivno najaviti, projekt na kojem intenzivno radimo \u2013 otvaranje Mudris (Mudrost i iskustvo) kluba u suradnji s Umirovljeni\u010dkom akademijom.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>S gradskim vlastima HSU je, ka\u017ee Sivri\u0107, imao vrlo kvalitetan sastanak i nai\u0161li su na otvorena vrata. O\u010dekuju da \u0107e nastaviti razgovor i o otvaranju oglednog primjera umirovljeni\u010dkog restorana u Zagrebu:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Tro\u0161ak je sada te\u0161ko procijeniti, ali znamo samo kako je ekonomi\u010dnije nabaviti hranu u ve\u0107im koli\u010dinama, uz javno nadmetanje, i dovoljno bi bilo izdvojiti samo 10% posto od sredstva za isplatu posljednje ispla\u0107enog jednokratnog dodatka na mirovine da restoran profunkcionira i radi godinu dana. Koliko je nama poznato, u inozemstvu postoje restorani u kojima umirovljenici dobivaju popust na restoransku uslugu ili su cijene manje pri kraju dana kada dolazi do ostatka pripremljene hrane. No, cjelovito i sveobuhvatno rje\u0161enje s brojnim sinergijskim efektima koje mi nudimo za sada nismo vidjeli da postoji igdje u svijetu.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Prvi korak HSU je odradio tijekom razgovora s upraviteljem Studentskog centra u Zagrebu koji je pokazao veliki interes za ovaj projekt. Postoji, tvrdi predsjednik gradskog HSU-a, i ideja da se u okviru SC-a izdvoji jedna lokacija za umirovljeni\u010dki restoran i iskoristi ova ustanova koja priprema dnevno vi\u0161e od 20.000 obroka:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;U tom bi slu\u010daju podjelu hrane, naplatu i \u010di\u0161\u0107enje odra\u0111ivali umirovljenici, a hranu bi pripremali djelatnici Studentskog centra. Kako je SC pod dr\u017eavnom ingerencijom projekt bi bio pod nadle\u017eno\u0161\u0107u resornog Ministarstva rada, mirovinskog sustava, obitelji i socijalne skrbi. Kako \u0107e podijeliti uloge grad Zagreb i ministarstvo, vidjet \u0107emo, ali smatramo kako ne bi smjelo do\u0107i do politi\u010dkih konfrontacija i prepucavanja. U interesu umirovljenika trebalo bi se zajedni\u010dkim snagama razmotriti najbolja rje\u0161enja i ve\u0107 idu\u0107e godine otvoriti usluge umirovljeni\u010dkog restorana.&#8221;<\/p>\n<div id=\"mojev-2906486932\" class=\"mojev-kraj-teksta mojev-entity-placement\" style=\"margin-bottom: 20px;margin-left: auto;margin-right: auto;text-align: center;\"><div class=\"mojev-adlabel\">oglas<\/div><div style=\"height: 250px;\"><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8106111766207173\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Display-1 -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8106111766207173\"\r\n     data-ad-slot=\"1465712950\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Izme\u0111u dva ili tri eura trebao bi ko\u0161tati cijeli ru\u010dak u umirovljeni\u010dkoj menzi. No osim prehrambenih potreba, ovako organizirana dru\u0161tvena prehrana trebala  bi zadovoljiti i potrebe umirovljenika za ugodnim dru\u017eenjem u kavu, \u010daj i kola\u010d.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88941,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[111,3746,39],"class_list":["post-88936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vijesti","tag-hrvatska-stranka-umirovljenika","tag-umirovljenicke-menze","tag-zagreb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88936"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88936\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mojevrijeme.hr\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}