Mirovina
Plenkovićeva kuhinja: Kobasa za usklađivanje mirovina, ajngemahtec za rejting
Milivoj Špika izazvao je Andreja Plenkovića da mjesec dana živi od prosječne mirovine. Složili smo mu jeftini umirovljenički jelovnik.
Predsjednik Bloka umirovljenici zajedno (BUZ) Milivoj Špika pozvao je premijera Andreja Plenkovića (HDZ) da mjesec dana pokuša živjeti od prosječne mirovine, odnosno oko 760 eura.
Ako je pitati umirovljenike, nema dvojbe što bi predsjednik Vlade mogao kuhati kada bi nakon režija, lijekova, telefona, prijevoza i ostalih troškova otvorio mlohavi novčanik. Hrvatska umirovljenička kuhinja za takve situacije ima poprilično stabilan repertoar jestvina, otporan na kretanja cijena sirove nafte na svjetskom tržištu i političke nestabilnosti u regiji.
Krumpir otvara mjesec
Plenković bi tako mogao mjesec započeti krumpirom na salatu, a sutradan prijeći na granadir marš, staro jelo od krumpira i tjestenine koje je generacijama hranilo obitelji kada mesa nije bilo ili ga je trebalo štedjeti.
Nakon krumpira na red bi došlo zelje. Krpice sa zeljem, zelje na varivo i abšmalcano zelje. Premijer bi mogao proglasiti i Tjedan kupusa, zdrave hrvatske namirnice koja je jeftina, zasitna i dovoljno svestrana da se cijeli tjedan pojavljuje na stolu, a da se formalno ne jede baš isto jelo.
S mesom oprezno
Za mesni dan ne bi trebalo kupovati odrezak. Kokošje nogice mogu završiti u juhi s korjenastim povrćem i rezancima. Grah bi se pojavljivao redovito, uglavnom bez mesa, no veliko usklađivanje mirovina od 5,40 posto ipak zaslužuje nešto posebno. Na dan kada povećana mirovina sjedne na račun, u grah bi se mogla umočiti i narodna kobasa.
Ako bi oporba prigovorila da jedna kobasica ne mijenja bitno životni standard, premijer bi to mogao odbaciti kao još jedan primjer oporbene histerije. Usklađivanje je 5,40 posto, grah je dobio kobasicu, a situaciju u kuhinji valja dedramatizirati.
Hrenovke i salame kupovao bi pred istekom roka, a jednom mjesečno mogao bi se dogoditi i pravi komad govedine. Ne nužno svježe domaće meso iz mesnice, nego višestruko zamrznuta i odmrznuta argentinska govedina iz velikog trgovačkog lanca, kupljena na akciji nakon što je nekoliko puta oplovila Europu u brodu hladnjači. Tek toliko da ne zaboravi okus.
Sok iz Maksimira
Ni piće ne mora koštati puno. Umjesto nezdravih gaziranih sokova Plenković bi mogao prošetati Maksimirom, nabrati cvjetove bazge i napraviti dovoljno sirupa za nekoliko mjeseci. Od voća bi mogao skupljati kupine po zapuštenijim gradskim živicama. Hvala Bogu, takvih mjesta još ima jer ih mrski mu Možemo ne stigne sva održavati urednima.
Vodu bi ovih dana, naravno, pio isključivo gospićku. Ako je već zbog aktualnih događaja Gospić dospio u središte pozornosti, premijer bi barem mogao pokazati puno povjerenje u lokalni vodovod.
Ajngemahtec za rejting
Ne bi svih trideset dana prošlo bez slavlja. Kada Hrvatskoj neka od velikih agencija ponovno podigne kreditni rejting, premijer bi to mogao proslaviti ajngemahtecom, kokošjom juhom s povrćem, noklicama i komadićima iznutrica. Sasvim pristojna prehrambeno-državnička svečanost.
Ursula dijeli recepte
Tijekom boravka u Bruxellesu Plenković bi mogao proširiti i nadograditi svoje kulinarske vještine. Predsjednica Europske komisije, njegova bliska prijateljica, Ursula von der Leyen mogla bi ga na marginama sastanaka podučiti osnovama cjenovno pristupačne istočnonjemačke kuhinje.
Prvi bi izbor bio DDR-Jägerschnitzel, koji unatoč zvučnom imenu nije lovački odrezak nego debela kriška kobasice, panirana i poslužena s tjesteninom i umakom od rajčice. Za drugi briselski dan mogla bi se služiti Tote Oma, odnosno “mrtva baka”, staro istočnonjemačko jelo od krvavice, kiselog kupusa i krumpira. Nije reprezentativno, ali je zasitno. I zdravo.
Gazpacho je netema
Nakon povratka iz Bruxellesa nastavio bi ondje gdje je stao: s jeftinim domaćim jelima i onim što je ostalo od jučerašnjeg ručka. Krumpir, zelje i tjestenina su konstanta, konstantnija od hrvatske inflacije.
Ipak, s obzirom na to koliko cijene svježih rajčica ovog ljeta divljaju, gazpacho ćemo ostaviti za neka buduća sretnija vremena. Uostalom, pitanje gazpacha do kraja mjeseca postalo bi netema. Rajčice su skupe, krumpira još ima, a sa stvarima koje nisu prioritetne nema potrebe stvarati kaos u prehrambenom prostoru.
