Kruh 5, burek 25 posto: Znate li koliko PDV-a plaćate na pojedine proizvode?

Kupite li kruh, država će na njega obračunati pet posto PDV-a, ali uzmete li burek, stopa raste na 25 posto. Obično mlijeko također ima povlaštenu stopu, dok se jogurt, kefir i čokoladno mlijeko oporezuju punom stopom.

Hrvatska ima četiri stope PDV-a: nultu stopu te stope od 5, 13 i 25 posto. Opća stopa iznosi 25 posto i primjenjuje se na sve proizvode i usluge za koje Zakonom o porezu na dodanu vrijednost nije propisana niža stopa.

Kruh nije isto što i burek

Po stopi od pet posto oporezuju se sve vrste kruha. Pravilnik o PDV-u među njih ubraja bijeli, polubijeli i crni kruh te peciva i druge pekarske proizvode kao što su kifle, pereci, žemlje, pogače, lepinje i kajzerice. Kolači, burek i ostali pekarski i slastičarski proizvodi ne pripadaju toj skupini pa se na njih obračunava 25 posto PDV-a.

Razlika postoji i među mliječnim proizvodima. Pet posto PDV-a plaća se na kravlje, ovčje i kozje mlijeko koje se prodaje u tekućem stanju, neovisno o tome je li svježe, pasterizirano, homogenizirano ili kondenzirano. No već kiselo mlijeko, jogurt i kefir nisu obuhvaćeni povlaštenom stopom, a što je posve nelogično kada znamo da se radi o temeljnim namirnicama koje preporučuju nutricionisti i liječnici.

Svježe prolazi jeftinije

Svježe ili rashlađeno meso goveda, svinja, ovaca, koza, konja, peradi, kunića i zečeva oporezuje se s pet posto. Ista stopa vrijedi za svježe ili rashlađene kobasice, živu ribu te svježu ili rashlađenu ribu. I neki luksuzni prehrambeni proizvodi poput školjki, škampa, kozica i jastoga su zaštićeni ovom niskom stopom PDV-a, što dodatno naglašava nelogičnost punog PDV-a na, recimo, jogurt ili kefir.

Pet posto PDV-a obračunava se i na svježe ili rashlađeno povrće, svježe i suho voće, orašaste plodove te svježa jaja peradi u ljusci. Istom stopom oporezuju se sadnice, sjemenje, gnojiva i pesticidi, kao i proizvodi koji se pretežito koriste za hranidbu životinja. Iznimka je hrana za kućne ljubimce, na koju se primjenjuje opća stopa od 25 posto pa je posve jasno da zakonodavac kućne ljubimce smatra luksuzom, a ne potrebom.

Voda iz slavine i voda u boci

Voda iz sustava javne vodoopskrbe oporezuje se po stopi od 13 posto, dok se na vodu u bocama ili drugoj ambalaži obračunava 25 posto. U zemlji koja obiluje pitkom vodom iz slavine, ovo se čini logičnom demotivacijom gomilana plastičnog otpada.

Uz to, stopa od 13 posto vrijedi i za električnu energiju, dječje pelene, dječje autosjedalice, menstrualne potrepštine, urne, ljesove, hotelski smještaj i javnu uslugu odvoza komunalnog otpada.

Pripremanje i posluživanje jela i slastica u ugostiteljskim objektima također se oporezuje s 13 posto. Ta se povlaštena stopa ne odnosi automatski na piće pa na računu iz restorana jelo može biti oporezovano s 13, a sok, pivo, vino ili kava s 25 posto. Pet posto plaća se na lijekove, određena medicinska pomagala, knjige, dnevne novine, znanstvene časopise te ulaznice za kina, koncerte, sportska i kulturna događanja.

Solarne ploče bez PDV-a

Nulta stopa propisana je za isporuku i ugradnju solarnih ploča na privatne stambene objekte, prostore za stanovanje te određene javne zgrade. Prirodni plin privremeno je oporezovan s pet posto do 31. ožujka 2027. godine, dok zakon Vladi omogućuje da u posebnim okolnostima na ograničeno vrijeme uredbom promijeni stopu PDV-a na energente.

Niža stopa PDV-a ipak ne jamči jednako nižu cijenu na polici jer konačan iznos ovisi i o nabavnoj cijeni, troškovima poslovanja te marži proizvođača i trgovca.

Kamo ide novac od PDV-a?

PDV je prihod državnog proračuna i nije unaprijed namijenjen određenoj svrsi. Novac prikupljen tim porezom ulazi u zajedničku proračunsku blagajnu iz koje se financiraju mirovine, zdravstvo, obrazovanje, socijalne naknade, javne službe, infrastruktura i drugi državni rashodi.