Emocionalno prejedanje nije urođena slabost, nego naučen obrazac kojim neugodne osjećaje pokušavamo utišati hranom.
Hrana u Europi i SAD-u ne prolazi ista pravila. EU strože regulira aditive, GMO, pesticide, hormone rasta i deklaracije.
Pet gradskih trgovina s nižim cijenama hrane trebale bi se otvoriti do 2029. godine, najavljuje njujorški gradonačelnik Zohran Mamdani. Kritičari upozoravaju na visoke troškove projekta, nelojalnu...
Uobičajeni konzervansi koji se koriste u prerađenoj hrani povezani su s povećanim rizikom od više vrsta raka i dijabetesa tipa 2, pokazala su nova francuska istraživanja...
Svinjetina je stoljetni klasik novogodišnjeg objeda diljem Europe, a kod njezine pripreme vrijedi učiti od najboljih. Među njima se ističe engleska kraljica kuhinje, Mary Berry (90),...
Potrošačke organizacije poručuju da bi se rasprava trebala usmjeriti na transparentno označavanje hrane, a ne na preimenovanje proizvoda koje velik broj Europljana već dobro razumije.
Ograničenja vrijede od 1. prosinca i ostaju na snazi do daljnjega, a iz Vlade poručuju da će se popis i politike cijena prilagođavati prema kretanjima na...
Kako bi božićne bakanalije protekle bez trovanja hranom i neželjenih zdravstvenih epizoda, ključno je pridržavati se osnovnih pravila sigurnog rukovanja hranom; od pranja ruku do kontrole...
Nekad se jelo jednostavno i promišljeno kako bi se plaća što bolje rastegnula, i nije se razmišljalo o trendovima na tanjuru. Ironično, mnoga ta jela danas...
Dio osnovnih proizvoda uskoro će imati još niže maksimalne cijene. Iako je Vlada već ograničila cijene za 70 proizvoda, svaki sedmi proizvod imat će još nižu...
Ekstremne vrućine, suše i poplave sve češće podižu cijene osnovnih namirnica diljem svijeta – od povrća u Kaliforniji do kakaa u Africi. Novo istraživanje upozorava da...
Iako je predsjednica Uprave Podravke i nekadašnja ministrica gospodarstva Martina Dalić prije dva mjeseca rekla da Podravka neće dizati cijene, to će se ipak dogoditi.
Europska unija od kraja 2025. uvodi zabranu uvoza proizvoda povezanih s krčenjem šuma, što bi moglo donijeti veće troškove proizvođačima i poskupljenja hrane.
Švedski stol je divna stvar, raskošan i neodoljiv, bilo da ste u hotelskom restoranu ili na crkvenom domjenku. Ipak, samoposluživanje zahtijeva poštivanje osnovnih pravila pristojnosti i...
Povlačenje Schär brašna zbog tropanskih alkaloida izazvalo je burne reakcije i širenje neutemeljenih tvrdnji o trovanju. No riječ je o poznatoj pojavi u prehrambenoj industriji, a...
Cijene hrane u Hrvatskoj nezaustavljivo rastu, a kućni budžeti sve su opterećeniji. Vrijeme je da preispitate svakodnevne navike i potražite načine za pametniju potrošnju.
Baka je za desert jela žlicu šećera, mast se mazala umjesto maslaca ili namaza od slanutka, a mozak na tavici bio je delicija. Hrana naše mladosti...
Dok za neke proizvode vrijedi izdvojiti više, postoje i one namirnice koje su jednako dobre u povoljnijim varijantama. Otkrijte sedam namirnica na kojima možete uštedjeti bez...
Utjeha hranom nije samo navika; ona je simptom dubljih problema. Kada pizza nije samo pizza, već pomagalo koje nam na kratke staze pomaže "izgurati" dan ili...