Samo zato što je domaće, ne znači da je i kvalitetno. Miris i okus maslinova ulja mogu otkriti više nego što mislimo.
Istarski maslinar Remiggio Benvegnu govori kako suša, trenutak berbe i način prerade određuju kvalitetu ulja te zašto vrhunsko ekstra djevičansko ulje ne može biti jeftino.