Prati nas

Zdravlje

volite sir?

Sir izaziva jednaku ovisnost kao i droge

Znanstvenici su također ustanovili i da procesuirana hrana izaziva ovisničko ponašanje zbog čega je masne zalogaje tako teško ispustiti iz ruku. Osim toga, među vrstama hrane koja izazivaju ovisnost našao se i sir i svi proizvodi koji ga sadrže.

Silvija Novak

Objavljeno

|

Ovisnost o siru
foto: Pixabay

Sir sadrži supstance koje, baš poput droga, izazivaju ovisnost, utvrdili su znanstvenici. Tim znanstvenika koji stoji iza ove studije objavljene u časopisu Public Library of Science One, želio je naglasiti da neke vrste hrane izazivaju veću ovisnost od drugih.

Pomoću tablice hrane koja izaziva ovosnost kreirane na Yaleu, utvrdili su da je sir naročito problematičan zbog bjelančevine koju nazivamo kazein. Ta bjelančevina može potaknuti rad opioidnih receptora u našem mozgu koji su povezani s ovisnošću.


Znanstvenici su također ustanovili i da procesuirana hrana izaziva ovisničko ponašanje zbog čega je masne zalogaje tako teško ispustiti iz ruku. Osim toga, među vrstama hrane koja izazivaju ovisnost našao se i sir i svi proizvodi koji ga sadrže.

Za potrebe istraživanja, znanstvenici su zamolili 120 studenata da odgovore na pitanja Yaleove tablice ovsnosti i da izaberu između 35 proizvoda različite nutritivne vrijednosti. Drugi dio studije uključivao je 384 sudionika kojima je ponuđen čitav niz namirnica ali određenim redoslijedom. Na koncu su znanstvenici ustanovili da je masnoća u hrani povezana s problematičnim jedenjem bez obzira na to jesu li osobe ovisne o hrani ili nisu.

Jedna od autorica studije, Erica Schulte, kaže: “Masna hrana jednako je problematična za sve, bez obzira imaju li ljudi simptome ovisnosti o hrani ili nemaju.” „Kazomorfini doista utječu na receptore dopamina poput droga te potiču sličnu reakciju“, kazao je nutricionist Cameron Wells.

.

Zdravlje

Markotić: ‘Među onima na respiratoru su ljudi u četrdesetima’

Markotić je rekla da su i američko i britansko cjepivo u visokim fazama, a Rusi su također objavili određene rezultate koji se čine veoma dobri.

Moje Vrijeme

Objavljeno

|

Autor

Ravnateljica Klinike za infektivne bolesti “Dr. Fran Mihaljević” Alemka Markotić smatra da cjepivom koje imamo – onim protiv gripe – trebamo izbjeći scenarij da u isto vrijeme imamo infekciju jednim i drugim virusom.

Komentirajući za HRT pad broja novozaraženih koronavirusom uz istodoban porast broja oboljelih u bolnicama, Markotić je rekla da su cijelo vrijeme spominjali da će, kako budu rasli brojevi, više ljudi biti u bolnicama, kao i slučajeva sa smrtnim ishodom. “Ipak, ono što vidimo u nekoliko većih klinika, uključujući našu, posljednih tjedan dana polako pada taj broj, ali to nije razlog za opuštanje ili predikciju”, kaže.


U bolnicu dolaze u teškom stanju

Dodala je da bolesnici koji dolaze u bolnicu uglavnom završavaju s upalama pluća ili u teškom stanju te trebaju respirator, vrlo često sa zatajenjem bubrega, pluća. Naglasila je da među njima ima i onih mlađe dobi, od 40 do 50 godina, ali i starijih.

“Zamjetno je da većina njih ima veći broj različitih kroničnih bolesti, ali za razliku od prve faze kad su to uglavnom bili stari ljudi iz domova u koje je virus prodro, sad je većinom riječ o kućanstavima u koja su ukućani donijeli virus”, rekla je Markotić za HRT.

Što je s cjepivom?

Markotić je rekla da su i američko i britansko cjepivo u visokim fazama, a Rusi su također objavili određene rezultate koji se čine veoma dobri. Dodala je da je danas u Klinici za infektivne bolesti bio i veleposlanik SAD-a koji je rekao da će biti važno da netko proizvede cjepivo i pri tome nije bitno tko: “Kad se napokon vidi tko će prvi moći ponuditi cjepivo, znat će se s kim će se sklapati ugovor i koje će točno cijene biti.”

Naglasila je da moramo cjepivom koje imamo, onim protiv gripe, izbjeći scenarij da u isto vrijeme imamo infekciju jednim i drugim virusom. Bilo bi dobro da se cijepi što šira populacija, dodala je.

Nastavi čitati

Život počinje s 50!

Mi smo medij zajednice. Razbijamo predrasude o starenju i starosti – živimo. Pratimo teme zdravlja, zdravstvene, obiteljske i mirovinske politike, politike, kulture, zabave, znanosti i životnog stila. Želimo vas ohrabriti, povezati i inspirirati kako biste zdravije i aktivnije uživali u životu. Poštujemo različitosti, promoviramo toleranciju i potičemo argumentiranu raspravu. Naš moto je: Živite brzo, umrite stari. Jako stari.

EPP