Liječnici upozoravaju da većina ljudi unosi premalo vlakana, no povećanje njihova unosa kroz namirnice poput graha, cjelovitih žitarica, voća i povrća donosi brojne zdravstvene koristi.
Čak je i izvršni direktor McDonald’sa nedavno izjavio da bi vlakna mogla biti ”velika stvar” u 2026. godini jer potrošači sve više biraju hranu koja podržava zdravlje crijeva. Ako se pitate – ne, Big Mac ne spada u hranu bogatu vlaknima!
No, vlakna imaju i pomalo lošu reputaciju. Plinovi, nadutost, zatvor, sve to liječnici često čuju u svojoj praksi, ali američka kardiologinja dr. Danielle Belardo za Business Insider ističe kako povećanje unosa vlakana ne mora biti bolno, skupo ni komplicirano, ako znamo kako i što. Pročitajte njena tri savjeta za povećanje unosa vlakana bez boli i stresa
Počnite polako kako biste izbjegli nadutost
Tijelu treba vremena da se prilagodi većem unosu vlakana. Ako naglo povećate unos, vjerojatno ćete imati neugodne probavne tegobe poput nadutosti i plinova. Liječnica savjetuje da počnete s oko tri grama vlakana više nego inače, kroz male količine voća ili povrća koje već volite.
“Primjerice, počnite s četvrtinom šalice malina u jogurtu. Uvedite dakle promjene koje su održive i ugodne. Nemojte odmah prvi dan pojesti cijelu zdjelu prokulica. Krenite s osminom porcije i postupno povećavajte”, objašnjava.
Pijte dovoljno vode
Vlakna trebaju vodu kako bi se pravilno kretala kroz probavni sustav. Ako se njihov unos poveća bez dovoljne hidracije, može doći do zatvora, grčeva i nadutosti. Liječnica ističe da i sama ponekad koristi aplikaciju kako bi pratila unos vode i ostala hidrirana tijekom dana.
Zamrzivač je vaš saveznik
Liječnica naglašava da mnogi odustaju od zdrave prehrane jer se svježe voće i povrće brzo pokvari. “Ljudi kupe puno voća i povrća, pa ga ne stignu pojesti i osjećaju da su bacili novac. No, rješenje je zamrznuta hrana, jer je zamrznuto voće i povrće jednako hranjivo kao i svježe. Ponekad čak i hranjivije jer se zamrzava odmah nakon berbe. Zato, ako kupite zamrznuto voće i povrće izbjeći ćete stres, a zdravstvena korist je ista”, kaže Belardo.
