Svinjetina koja u tavi otpusti puno vode i postane suha može biti BMV meso, povezano sa stresom životinje neposredno prije...
Mirisni proljetni medvjeđi luk cijenjen je u kuhinji, no neiskusni berači lako ga mogu zamijeniti s otrovnim dvojnicima poput mrazovca i đurđice. Upravo zato prije berbe...
Kuhinjska radna ploča mjesto je na kojem pripremamo hranu pa bi uvijek trebala bisti uredna i higijenski besprijekorna. Neke predmete koje na njoj držimo iz navike...
Legenda britanske kulinarske scene kojoj vjerujemo, Mary Berry (90), uvijek naglašava koliko je važan materijal od kojeg je izrađeno posuđe. To značajno utječe na ravnomjerno pečenje...
Britanska kulinarska legenda Mary Berry (90) voli dijeliti ne samo recepte, već i male trikove za velika djela u svakoj kuhinji. Prikupili smo najbolje savjete iz...
Svinjetina je stoljetni klasik novogodišnjeg objeda diljem Europe, a kod njezine pripreme vrijedi učiti od najboljih. Među njima se ističe engleska kraljica kuhinje, Mary Berry (90),...
Poriluk je vrlo svestrana i korisna namirnica s prepoznatljivim blagim okusom. Naveliko se uzgajao još u starom Egiptu odakle je krenuo put europskih kuhinja.
Složenci od mesa izvrsni su zimi jer griju, a omiljena kuharica Mary Berry uvijek smišlja nove, a istovremeno jednostavne recepte za takva jela. Ovaj put izdvajamo...
Mary Berry, slavna britanska kuharica i autorica brojnih knjiga, oduvijek naglašava važnost kvalitetnog kuhinjskog pribora. Svojim jednostavnim, ali besprijekorno pripremljenim jelima potiče generacije ljubitelja kuhanja na...
Nekad se jelo jednostavno i promišljeno kako bi se plaća što bolje rastegnula, i nije se razmišljalo o trendovima na tanjuru. Ironično, mnoga ta jela danas...
S nekoliko jednostavnih trikova možete pretvoriti svaki kolač u mali trijumf; uz manje muke, manje čišćenja i više zadovoljstva.
Ako želite elegantan, a jednostavan desert bez pečenja, ovaj kremasti cheesecake s limunom idealan je izbor. Priprema traje svega dvadesetak minuta, a rezultat je lagana, svilenkasta...
Ako su vam se domaći kolači ikad raspali, slegli ili ispali suhi poput keksa, britanska novinarka Phoebe Cornish ima rješenje: jedan jednostavan sastojak koji svaku smjesu...
Muškatna tikva, poznata i kao butternut tikva, nezaobilazna je jesenska namirnica slatkastog, orašastog okusa koja se odlično uklapa i u slana i u slatka jela. Donosimo...
Recept je jednostavan, a rezultat je sočan, mirisan i savršen za svaku prigodu. Baš onako kako to radi Mary Berry.
Svježi sir, glavni sastojak ovog deserta, obiluje bjelančevinama, kalcijem i vitaminima. Kad se spoji s bijelom čokoladom i jajima, nastaje lagan i prozračan kolač koji oduševljava...
Jednostavan, prozračan i pun svježine, ovaj limunov kolač radi se bez miksera. Savršen je izbor za jesen, kad miris limunove korice unosi dah Mediterana i vraća...
Kolači s kremama i sirupima najukusniji su treći dan. Tijekom 48 sati sastojci poput maslaca, šećera, mlijeka, škroba i aroma međusobno se prožimaju i uravnotežuju, a...
Limunova krema, poznata kao lemon curd, tradicionalni je engleski desert koji se od 19. stoljeća priprema od jaja, šećera, maslaca i limuna. Davno je izašla iz...