Prati nas

Zdravlje

Bismo li svi trebali postati vegetarijanci?

Istraživanja su pokazala da vegetarijanci manje nego mesojedi pate od srčanih bolesti, pretilosti, visokog krvnog tlaka i dijabetesa te su općenito boljeg zdravlja. Znači li to da bismo se svi trebali ostaviti mesa i da bi nam takva prehrana automatski garanrirala zdravlje i dug život?

Silvija Novak

Objavljeno

|

raw food, sirovojelstvo, sirovojedstvo, liječu li sirova hrana rak?
foto: BigStock

Veganska prehrana zdrava je i preporučljiva za malu djecu i starije osobe, a vegani i vegetarijanci uglavnom su boljeg zdravlja od mesojeda, tvrdi grupa uglednih nutricionista. No što je tome pravi razlog doista je zanimljivo. Naime, oni koji prihvate veganski način prehrane usput se najčešće ostave i slatkog te zasoljenih grickalica čime smanjuju rizik od razvoja bolesti srca, pretilosti i nekih oblika raka. Iako neki smatraju da je takva prehrana nedostatna, pogotovo za malu djecu i starije kojima treba povećana doza proteina i kalcija, nutricionisti kažu kako je sve u dobrom balansu i kombiniranju namirnica.

Vananda Shet, nutricionistica iz institucije Academy of Nutrition and Dietetics, kaže da je uvijek zdravo unositi manje mesa i da pravilnim odabirom ostalih namirnica možemo nadoknaditi ono što nam nedostaje. “Svaki oblik prehrane koji nije dobro planiran, može imati negativne nuspojave. Samo zato što je neka hrana biljnog porijekla, ne znači da je automatski zdrava. Uzmimo, na primjer, tjesteninu i razna slatka peciva te prženu hranu obilato posoljenu. To je sve biljnog porijekla, ali nema nikakvu nutritivnu vrijednost.”


Odlučite li izbaciti meso iz prehrane, pripazite da ipak unosite dovoljno željeza, cinka, kalcija i vitamina B-12 koji se nalazi u jajima i mlijeku, a čiji nedostatak može uzrokovati neurološke probleme. No Shet kaže da ako unosimo dovoljno grahorica, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki, lako ćete nadoknaditi što vam nedostaje zbog nekonzumiranja mesa. “Ljudi koji prijeđu na veganstvo imaju niži indeks tjelesne mase, niži krvni tlak i nižu razinu šećera u krvi, manje upalnih procesa i niži kolesterol od onih koji konzumiraju meso. Osim toga, prestankom konzumiranja mesa smanjujete rizik od pojave dijabetesa za čak 62 posto”, kaže Shet.

Ranija su istraživanja pokazala da veganska prehrana smanjuje rizik od pojave raka prostate za 35 posto, rizik od bolesti srca za 29 posto te ostalih vrsta raka za 18 posto. Osim toga, smanjeni unos mesa produljuje život i za nekoliko godina. Međutim, neki stručnjaci upozoravaju da veganska hrana nije nužno i zdrava. Doktor Dariush Mozaffarian iz prehrambene škole u Bostonu to dokazuje vrlo slikovitim primjerom: “Coca-Cola i prženi krumpirići su veganska prehrana. Osim toga, većina nezdravih dodataka u hrani zapravo je vegetarijanskog ili veganskog porijekla, poput rafiniranih žitarica, škroba, šećera, transmasnih kiselina i slično. Ljudi mogu biti vegani ili vegetarijanci pe se svejedno hraniti nezdravo.”

.

Zdravlje

Ipak nije kao gripa, COVID-19 je šest puta smrtonosniji

Svjetska zdravstvena organizacija svoj izračun o smrtnosti od 0,6 posto temelji na procjeni o 115 milijuna zaraženih te na smrti 700.000 osoba.

Moje Vrijeme

Objavljeno

|

Autor

Prema zadnjim procjenama Svjetske zdravstvene organizacije, prosječna smrtnost oboljelih od covida-19 je 0,6 posto, piše Jutarnji list.

To koronavirus čini šest puta smrtonosnijom bolešću negoli je to sezonska gripa. Prema riječima epidemiologinje dr. Marije Van Kerkhove, “možda to ne zvuči mnogo, ali to je ipak visoka smrtnost jer ubija jednog od 167 oboljelih”.


Naime, službene statistike govore da je od početka pandemije umrlo 700.000 ljudi od 18,200 milijuna, ali prema procjenama, taj je broj puno veći odnosno oko 115 milijuna, a u tom slučaju smrtnost je 0,6 posto.

Za stručnjake je vrlo izazovno procijeniti stopu smrtnosti od koronavirusa jer je sigurno da svim zaraženima bolest nije dokazana, što znači i da sve smrti od korone nisu evidentirane.

Svjetska zdravstvena organizacija svoj izračun o smrtnosti od 0,6 posto temelji na procjeni o 115 milijuna zaraženih te na smrti 700.000 osoba.

Po toj metodologiji smrtnosti od covida-19 u Hrvatskoj bila bi 0,19 posto kaže dr. Ivana Pavić Šimetin, pomoćnica ravnatelja Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, donosi Jutarnji list.

Nastavi čitati

Život počinje s 50!

Mi smo medij zajednice. Razbijamo predrasude o starenju i starosti – živimo. Pratimo teme zdravlja, zdravstvene, obiteljske i mirovinske politike, politike, kulture, zabave, znanosti i životnog stila. Želimo vas ohrabriti, povezati i inspirirati kako biste zdravije i aktivnije uživali u životu. Poštujemo različitosti, promoviramo toleranciju i potičemo argumentiranu raspravu. Naš moto je: Živite brzo, umrite stari. Jako stari.

EPP