Rajčice možete zamrznuti cijele, narezane ili pasirane. Pravilno spremljene zadržat će najbolju kvalitetu od osam do 12 mjeseci.
Ako volite miris pite od jabuka, ovaj će vas recept oduševiti. Sve te okuse možete zatvoriti u staklenku. Maslac od jabuke nije maslac u klasičnom smislu...
Tikvice koje se pretvaraju u ananas novi su hit koji iz Sjedinjenih Država upravo dolazi u Europu. Uz malo soka od ananasa i limuna možete dobiti...
Sezona rajčica donosi slatke brige mnogim vrtlarima: plodovi dozrijevaju brže nego što se stignu preraditi. Umjesto da propadnu, nutricionisti savjetuju jednostavno rješenje: rajčice se mogu zamrznuti...
Luk iz vlastitog vrta može trajati mjesecima – ali samo ako se pravilno pobere, posuši i skladišti. Saznajte kada je zreo za berbu i koja su...
Jedna od tradicionalnih metoda, koja se i danas koristi, jest čuvanje jaja u vapnenoj vodi. Ova tehnika ima svoje korijene u 19. stoljeću kada se koristila...
Za uspješno skladištenje voća za zimu važno je poznavati sortne karakteristike samog voća te imati prostor koji zadovoljava osnovne zahtjeve. Uspijemo li u nakani, moći ćemo...
Europski centar izvrsnosti potrošača - ECIP, putem svoje Facebook stranice 'Halo inspektore', objavio je fotografiju staklenke kiselih feferona u kojima je vidljiva krupna ličinka insekta.
Začine dodajte neposredno prije serviranja jer zamrzavanje može uzrokovati jačanje ili slabljenje aroma pojedinih začina poput češnjaka, luka i začinskog bilja.
Duljina čuvanja domaćeg luka ovisi o postignutim uvjetima, no uglavnom se radi o nekoliko mjeseci. Taman dok ne grane proljeće i donese prvi mladi luk.
Pravilno skladištenje presudno je za kvalitetu i okus gomolja krumpira. Donosimo stručne savjete i najbolje prakse za berbu, čišćenje i skladištenje kako biste sve do iduće...
Iako mnogi vrtlari u bundevama i tikvama uživaju prvenstveno zbog raskoši boja i oblika, riječ je o vrijednom povrću koje je bogato vitaminima i mineralima, a...
Jedna od tradicionalnih metoda, koja se i danas koristi, jest čuvanje jaja u vapnenoj vodi. Ova tehnika ima svoje korijene u 19. stoljeću kada se koristila...
Za uspješno skladištenje voća za zimu važno je poznavati sortne karakteristike samog voća te imati prostor koji zadovoljava osnovne zahtjeve. Uspijemo li u nakani, moći ćemo...
Klasični autori nisu prepoznavali divlju ružu kao ružu. Tek je 1538. godine prepoznata kao 'pasja ruža' pa je naknadno nazvana Rosa canina, a to je ime...
Začine dodajte neposredno prije serviranja jer zamrzavanje može uzrokovati jačanje ili slabljenje aroma pojedinih začina poput češnjaka, luka i začinskog bilja.
Duljina čuvanja domaćeg luka ovisi o postignutim uvjetima, no uglavnom se radi o nekoliko mjeseci. Taman dok ne grane proljeće i donese prvi mladi luk.
Berba mahuna obično označava i početak pripreme zimnice. Zamrzivači su nam omogućili konzumaciju praktički svježeg povrća tijekom cijele godine. Neke korake prilikom stavljanja povrća u led...
Slaže se da je umrežavanje s majstorima i korak prema održivijem, ne da se odmah kupuje novo, nego da se popravi staro i produlji životni vijek...