Ako volite miris pite od jabuka, ovaj će vas recept oduševiti. Sve te okuse možete zatvoriti u staklenku. Maslac od jabuke nije maslac u klasičnom smislu...
Tikvice koje se pretvaraju u ananas novi su hit koji iz Sjedinjenih Država upravo dolazi u Europu. Uz malo soka od ananasa i limuna možete dobiti...
Sezona rajčica donosi slatke brige mnogim vrtlarima: plodovi dozrijevaju brže nego što se stignu preraditi. Umjesto da propadnu, nutricionisti savjetuju jednostavno rješenje: rajčice se mogu zamrznuti...
Luk iz vlastitog vrta može trajati mjesecima – ali samo ako se pravilno pobere, posuši i skladišti. Saznajte kada je zreo za berbu i koja su...
Jedna od tradicionalnih metoda, koja se i danas koristi, jest čuvanje jaja u vapnenoj vodi. Ova tehnika ima svoje korijene u 19. stoljeću kada se koristila...
Za uspješno skladištenje voća za zimu važno je poznavati sortne karakteristike samog voća te imati prostor koji zadovoljava osnovne zahtjeve. Uspijemo li u nakani, moći ćemo...
Europski centar izvrsnosti potrošača - ECIP, putem svoje Facebook stranice 'Halo inspektore', objavio je fotografiju staklenke kiselih feferona u kojima je vidljiva krupna ličinka insekta.
Začine dodajte neposredno prije serviranja jer zamrzavanje može uzrokovati jačanje ili slabljenje aroma pojedinih začina poput češnjaka, luka i začinskog bilja.
Duljina čuvanja domaćeg luka ovisi o postignutim uvjetima, no uglavnom se radi o nekoliko mjeseci. Taman dok ne grane proljeće i donese prvi mladi luk.
Pravilno skladištenje presudno je za kvalitetu i okus gomolja krumpira. Donosimo stručne savjete i najbolje prakse za berbu, čišćenje i skladištenje kako biste sve do iduće...
Iako mnogi vrtlari u bundevama i tikvama uživaju prvenstveno zbog raskoši boja i oblika, riječ je o vrijednom povrću koje je bogato vitaminima i mineralima, a...
Jedna od tradicionalnih metoda, koja se i danas koristi, jest čuvanje jaja u vapnenoj vodi. Ova tehnika ima svoje korijene u 19. stoljeću kada se koristila...
Za uspješno skladištenje voća za zimu važno je poznavati sortne karakteristike samog voća te imati prostor koji zadovoljava osnovne zahtjeve. Uspijemo li u nakani, moći ćemo...
Klasični autori nisu prepoznavali divlju ružu kao ružu. Tek je 1538. godine prepoznata kao 'pasja ruža' pa je naknadno nazvana Rosa canina, a to je ime...
Začine dodajte neposredno prije serviranja jer zamrzavanje može uzrokovati jačanje ili slabljenje aroma pojedinih začina poput češnjaka, luka i začinskog bilja.
Duljina čuvanja domaćeg luka ovisi o postignutim uvjetima, no uglavnom se radi o nekoliko mjeseci. Taman dok ne grane proljeće i donese prvi mladi luk.
Berba mahuna obično označava i početak pripreme zimnice. Zamrzivači su nam omogućili konzumaciju praktički svježeg povrća tijekom cijele godine. Neke korake prilikom stavljanja povrća u led...
Slaže se da je umrežavanje s majstorima i korak prema održivijem, ne da se odmah kupuje novo, nego da se popravi staro i produlji životni vijek...
Kad je moja prijateljica Andreja Brozović iz Koprivnice na društvenim mrežama objavila fotografiju koja pokazuje kako njezina majka Štefica sprema kuhanu rajčicu za zimu, potaknula je...